Cangshan Cutlery Company

“Cangshan”这个名字同时出现在中国西南部一处壮丽的山脉以及一座不大的城市：我们的公司创始人 Henry Liu 就出生在这里，并在此长大，后来与他的高中恋人 Mary 结婚。Henry 学习工程学，并在制造领域工作了许多年，生产各类商业食品供应产品，最终创办了自己的事业。Henry 对使用优质材料的坚持，加上他对创新设计的热情，终于收获了回报。仅仅在 11 年之后，公司就在三处独立拥有的制造工厂中发展到拥有 800 多名员工。对 Henry 和 Mary 来说，生活很好；但最终，他们的梦想是在美国建立生活与事业。于是他们在 2012 年做到了这一点：Liu 家族搬到了美国加利福尼亚州南部。Henry 继续建设他的事业，不断研究并观察身边的市场。他与德国、瑞典以及美国的顶级材料制造商、前沿的产品设计师以及烹饪爱好者建立了合作关系。他与设计师们通力合作，孜孜不倦地重新审视传统思维。他组建了一支与他一样热衷于在一个已经变得陈旧的品类中创造真正不同之物的团队。2015 年，Cangshan Cutlery Company 诞生。迄今为止，我们已赢得 32 项国际设计大奖。我们与 Thomas Keller 合作——这位首位且唯一的美国主厨，曾在其广受好评的餐厅中同时拥有多枚 Michelin 星，并被授予法国荣誉军团勋章（Chevalier），这是法国最高的平民荣誉。