Cangshan Cutlery Company

Tên Cangshan được dùng chung cho một dãy núi hùng vĩ ở Tây Nam Trung Quốc và một thành phố khiêm tốn nơi người sáng lập công ty chúng tôi, Henry Liu, sinh ra, lớn lên và kết hôn với bạn gái thời trung học của mình, Mary. Henry theo học kỹ thuật và làm việc trong lĩnh vực sản xuất trong nhiều năm, tạo ra nhiều loại sản phẩm cung cấp thực phẩm thương mại, rồi cuối cùng tự mình bắt đầu kinh doanh. Việc Henry kiên quyết sử dụng các vật liệu cao cấp kết hợp với niềm đam mê thiết kế sáng tạo đã mang lại kết quả, và chỉ sau 11 năm, công ty của ông đã phát triển lên hơn 800 nhân viên tại ba cơ sở sản xuất do từng đơn vị sở hữu độc lập vận hành. Cuộc sống của Henry và Mary thì rất tốt, nhưng rốt cuộc, giấc mơ của họ là xây dựng một cuộc sống và một doanh nghiệp tại Hoa Kỳ. Và đó chính xác là điều họ đã làm vào năm 2012, khi gia đình Liu chuyển đến miền Nam California. Henry tiếp tục xây dựng doanh nghiệp của mình, vừa học hỏi vừa quan sát thị trường xung quanh. Ông xây dựng các mối quan hệ với những nhà sản xuất vật liệu hàng đầu, các nhà thiết kế sản phẩm tiên tiến và những người đam mê ẩm thực ở Đức, Thụy Điển và Hoa Kỳ. Ông làm việc không ngừng cùng các nhà thiết kế để nhìn nhận lại tư duy truyền thống. Ông xây dựng một đội ngũ những người cũng háo hức như ông trước viễn cảnh tạo ra điều gì đó thật sự khác biệt trong một lĩnh vực đã trở nên cũ kỹ. Năm 2015, Cangshan Cutlery Company ra đời. Từ đó đến nay, chúng tôi đã giành được 32 giải thưởng thiết kế quốc tế. Chúng tôi đã hợp tác với Thomas Keller—đầu bếp người Mỹ đầu tiên và duy nhất đạt nhiều Michelin stars tại các nhà hàng được giới phê bình đánh giá cao của ông, đồng thời được phong tặng danh hiệu Chevalier của French Legion of Honor, huân chương dân sự cao quý nhất của Pháp.