Cangshan Cutlery Company

Cangshan nomi Xitoyning janubi-g‘arbiy qismidagi ulug‘vor tog‘ tizmasi va kompaniyamiz asoschisi Genri Liu (Henry Liu) tug‘ilib o‘sgan, o‘rta maktabdagi sevgilisi Mari (Mary)ga uylangan kamtarona shaharga ham tegishlidir. Genri muhandislikni o‘qib, ko‘p yillar davomida ishlab chiqarish sohasida ishlagan, tijorat maqsadlarida oziq-ovqat ta’minoti mahsulotlarining keng turini ishlab chiqargan va nihoyat o‘z biznesini yo‘lga qo‘ygan. Genrining sifatli, premium materiallardan foydalanishga bo‘lgan qat’iy talabi hamda innovatsion dizaynga bo‘lgan ishtiyoqi o‘z samarasini berdi va atigi 11 yil ichida uning kompaniyasi uchta mustaqil egalikka tegishli ishlab chiqarish korxonalarida 800 nafardan ortiq xodimga yetdi. Genri va Mari uchun hayot yaxshi edi, ammo oxir-oqibat ularning orzusi AQShda hayot va biznes qurish edi. Aynan shu ishni ular 2012 yilda amalga oshirdi: Liu oilasi Kaliforniyaning janubiy qismiga ko‘chib o‘tdi. Genri o‘z biznesini rivojlantirishni davom ettirib, atrofidagi bozorni o‘rganar va kuzatib borar edi. U Germaniya, Shvetsiya va AQShda yuqori darajadagi material ishlab chiqaruvchilari, ilg‘or mahsulot dizaynerlari hamda kulinariya ixlosmandlari bilan hamkorlik va aloqalar o‘rnatdi. U dizaynerlari bilan tinimsiz ishlash orqali odatiy fikrlash tarzini qayta ko‘rib chiqishga intildi. U, o‘zi kabi, bozori biroz eskirib qolgan bir toifada haqiqatan ham tubdan boshqacha narsa yaratish imkoniyati haqida hayajonlanadigan odamlar jamoasini shakllantirdi. 2015 yilda Cangshan Cutlery Company dunyoga keldi. Shundan buyon biz 32 ta xalqaro dizayn mukofotini qo‘lga kiritdik. Biz, tanqidchilar tomonidan keng e’tirof etilgan restoranlarida bir nechta Michelin stars’ga ega bo‘lgan birinchi va yagona amerikalik oshpaz Thomas Keller bilan hamkorlik qildik va unga Fransiyada eng yuqori darajadagi fuqarolik ordeni — French Legion of Honor’ning Chevalier unvoni berilgan.