Cangshan Cutlery Company

Jina la Cangshan linashirikishwa na safu ya milima yenye kuvutia iliyo kusini-magharibi mwa Uchina na na jiji dogo ambalo mwanzilishi wa kampuni yetu, Henry Liu, alizaliwa, alikulia na kuolewa na mpenzi wake wa shule ya upili, Mary. Henry alisoma uhandisi na kufanya kazi kwenye utengenezaji kwa miaka mingi, akizalisha aina mbalimbali za bidhaa za usambazaji wa chakula za kibiashara, na hatimaye akaanzisha biashara yake mwenyewe. Kukaza kwake kutumia vifaa vya kiwango cha juu pamoja na shauku yake ya kubuni kwa ubunifu kuliyaendea, na baada ya miaka 11 tu kampuni yake ilikua na kufikia zaidi ya wafanyakazi 800 katika vituo vitatu vya utengenezaji vinavyoendeshwa kwa kujitegemea. Maisha yalikuwa mazuri kwa Henry na Mary, lakini hatimaye ndoto yao ilikuwa kujenga maisha na biashara nchini Marekani. Hivyo ndivyo walivyofanya mwaka 2012, wakati familia ya Liu ilihamia kusini mwa California. Henry aliendelea kujenga biashara yake, akijifunza na kuchunguza soko lililomzunguka. Aliunda uhusiano na watengenezaji bora wa vifaa, wabunifu wa bidhaa wa kisasa, na wapenzi wa sanaa ya upishi nchini Ujerumani, Uswidi na Marekani. Aliendelea kufanya kazi bila kuchoka pamoja na wabunifu wake ili kuzingatia upya mawazo ya kawaida. Aliunda timu ya watu ambao walikuwa na msisimko kama yeye juu ya uwezekano wa kuunda kitu ambacho kwa kweli ni tofauti katika kundi ambalo lilikuwa limechoka. Mnamo 2015, Cangshan Cutlery Company ilizaliwa. Tangu wakati huo, tumeshinda tuzo 32 za kimataifa za muundo. Tumeshirikiana na Thomas Keller, mpishi wa kwanza na wa pekee wa Marekani mwenye Michelin stars nyingi katika mikahawa yake inayopata sifa kubwa kutoka kwa wakosoaji, na pia ameteuliwa kuwa Chevalier wa French Legion of Honor, heshima ya juu zaidi ya kiraia nchini Ufaransa.