Cangshan Cutlery Company

Nama Cangshan dibagikan oleh sebuah jajaran pegunungan yang megah di barat daya Tiongkok dan sebuah kota kecil tempat pendiri perusahaan kami, Henry Liu, dilahirkan, tumbuh besar, dan menikahi kekasih SMA-nya, Mary. Henry belajar teknik dan bekerja di bidang manufaktur selama bertahun-tahun, memproduksi berbagai macam produk pasokan makanan komersial, hingga akhirnya memulai bisnisnya sendiri. Keteguhan Henry untuk menggunakan bahan premium, dipadukan dengan hasratnya untuk desain yang inovatif, membuahkan hasil. Setelah hanya 11 tahun, perusahaannya berkembang menjadi lebih dari 800 karyawan di tiga fasilitas manufaktur milik independen. Hidup Henry dan Mary terasa baik, tetapi pada akhirnya, impian mereka adalah membangun kehidupan dan bisnis di Amerika Serikat. Dan itulah yang mereka lakukan pada 2012, ketika keluarga Liu pindah ke California selatan. Henry terus membangun perusahaannya, dengan mempelajari dan mengamati pasar di sekelilingnya. Ia menjalin hubungan dengan para produsen bahan berkualitas tinggi, perancang produk mutakhir, serta para penggemar kuliner di Jerman, Swedia, dan Amerika Serikat. Ia bekerja tanpa henti bersama para desainer untuk meninjau ulang pemikiran konvensional. Ia membangun sebuah tim yang sama antusiasnya seperti dirinya mengenai prospek menciptakan sesuatu yang benar-benar berbeda dalam sebuah kategori yang sudah mulai usang. Pada tahun 2015, Cangshan Cutlery Company lahir. Sejak saat itu, kami telah memenangkan tiga puluh dua penghargaan desain internasional. Kami bermitra dengan Thomas Keller, chef Amerika pertama dan satu-satunya yang memegang beberapa bintang Michelin di restoran-restorannya yang mendapat pujian kritikus secara luas, serta ditunjuk sebagai Chevalier dari French Legion of Honor, penghargaan sipil tertinggi di Prancis.