Baumgarten Cookware Handles with 100 Years Experience

แต่ละรุ่นทั้งสี่ที่มีมาจนถึงปัจจุบันได้สร้างนวัตกรรมทางเทคนิคและสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ในด้ามจับและปุ่มควบคุม พวกเขาได้กลายเป็นผู้บุกเบิกในอุตสาหกรรมเครื่องครัวทั้งหมด

ผู้ก่อตั้งบริษัทและชื่อของโรงงานโลหะ Heinrich Baumgarten (1875–1945) ได้พัฒนาด้ามจับ "แบบกลวง" จากด้ามจับที่ทำจากลวดที่ถูกขึ้นรูปและบังคับอย่างมาก ซึ่งเป็นท่อโลหะที่ถูกม้วนที่เต็มไปด้วยทรายเพื่อรักษารูปร่างเต็มที่ในระหว่างการดัด ท่อที่มีโอกาสในการขึ้นรูปที่หลากหลายนี้สามารถทาสีและติดกับหม้อและกระทะอลูมิเนียม หรือเชื่อมด้วยไฟฟ้ากับเครื่องครัวเหล็กเคลือบอีแนมได้ ทำให้ด้ามจับมีน้ำหนักเบากว่าและเย็นกว่า
บุตรชายของเขา Ing. Rudolf Baumgarten (1905–1989) ได้พัฒนานี้ให้เป็น "ด้ามจับแบบกลวง" (ที่มีรอยต่อกลางปิด) ที่ขึ้นรูปจากแผ่นโลหะ – โดยไม่ต้องใช้ทราย ด้ามจับนี้สามารถติดกับผลิตภัณฑ์อลูมิเนียมและเชื่อมกับเครื่องครัวเหล็กเคลือบได้โดยไม่มี "ปีก" ที่น่ารำคาญ การผลิตแบบเฉพาะกลายเป็นการผลิตอัตโนมัติบนแม่พิมพ์ที่ก้าวหน้า การเชื่อม "แบบขอบ" ของด้ามจับ หมายถึงการติดมันกับเครื่องครัวโดยไม่มีปีกเชื่อมที่ทำให้การเคลือบอีแนมเป็นเรื่องยาก (และทำให้มีอัตราการปฏิเสธการผลิตสูง) เป็นนวัตกรรมที่เปลี่ยนแปลง

การปรับให้พอดีกับเส้นผ่านศูนย์กลางของหม้อใด ๆ อย่างแน่นหนาและพอดีป้องกันไม่ให้สารละลายเข้าไปในด้ามจับ วิธีการเชื่อมนี้ – เรียกว่า การเชื่อมแบบโปรเจคชั่น – ต้องการการพัฒนาเครื่องเชื่อมและอิเล็กโทรดเชื่อมที่เหมาะสมซึ่งถูกเสนอเป็นบริการให้กับลูกค้า บริษัท IMPLEX ที่ก่อตั้งขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์นี้ทำให้ลูกค้าสามารถซื้อ เช่า หรือเช่าซื้อเครื่องเชื่อมพิเศษเหล่านี้ได้ ดังนั้นแบบจำลองด้ามจับ SS-K จึงกลายเป็นสัญลักษณ์ระดับโลกของเครื่องครัวเคลือบอีแนมคุณภาพสูง – จนถึงทุกวันนี้
การพัฒนาด้ามจับโลหะแบบกลวงที่มีการเคลือบ PVC สีสันเป็นอีกหนึ่งจุดเด่นของรุ่นที่สองนี้ มันถูกพัฒนาขึ้นโดยเฉพาะสำหรับกระทะเคลือบที่แทนที่ด้ามจับไม้กลมที่เคยเป็นที่นิยมในตลาด

รุ่นที่สามภายใต้ Dipl.-Kfm. Rolf Baumgarten (เกิดปี 1937) ได้เห็นการเริ่มต้นของเครื่องครัวสแตนเลส ซึ่งเชื่อมโยงกับการลดลงของอุตสาหกรรมเคลือบอีแนมที่โดดเด่นในเยอรมนี ในช่วงเวลาของการเปลี่ยนแปลงนี้ ด้ามจับสแตนเลสที่มีการใส่เทอร์โมเซ็ตสำหรับการฉนวนไม่เพียงแต่ทำให้บริษัทอยู่รอด แต่ยังทำให้มีการพัฒนาที่สำคัญอย่างมาก โดยเริ่มจากยุโรปและจากนั้นก็มีการส่งออกไปทั่วโลกมากขึ้นเรื่อย ๆ นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ที่ความรู้ที่มีอยู่ในด้านการขึ้นรูปโลหะทำให้สามารถขึ้นรูปสแตนเลสที่ยากต่อการประมวลผลให้เป็น "ด้ามจับแบบกลวง" ได้เช่นกัน รุ่นที่สามจึงมีบทบาทสำคัญในการกำหนดรูปลักษณ์ของด้ามจับ ตัวอย่างบางประการคือแบบจำลอง "Mondial" 104 และแนวคิดของด้ามจับหม้อและกระทะ "เคลือบทอง" ที่กลายเป็นแฟชั่นระดับโลก
การผลิตด้ามจับและปุ่มควบคุมจากเทอร์โมเซ็ตที่เริ่มต้นโดย Ing. Rudolf Baumgarten ทำให้สามารถเพิ่มช่วงของ "อุปกรณ์" ทุกประเภทได้มากขึ้น วัสดุฉนวนใหม่ที่เรียกว่าเทอร์โมเซ็ตได้แก้ปัญหาเรื่องความร้อนของด้ามจับโลหะในขณะเดียวกันก็เปิดโอกาสในการขึ้นรูป (ออกแบบ) ได้มากมาย นี่เป็นความท้าทายทางเทคโนโลยีในการพัฒนาการติดตั้งใหม่ที่ปลอดภัยและประมวลผลวัสดุที่มีความต้องการทางเทคนิคและทนความร้อน วิธีการใหม่ของญี่ปุ่นในการฉีดวัสดุเทอร์โมเซ็ต – ตามที่ใช้ในเทอร์โมพลาสติก – แทนที่จะกดผงเทอร์โมเซ็ตนั้นเป็นประโยชน์ในเรื่องนี้ การผลิตอัตโนมัติและมีประสิทธิภาพด้านต้นทุนมากขึ้นกลายเป็นไปได้ นี่ยังเป็นจุดเริ่มต้นของการติดตั้ง "คลิป" ซึ่งหมายความว่าด้ามจับถูกติดตั้งด้วยระบบสปริงที่จดสิทธิบัตร (คลิป) ที่อยู่ภายใต้แรงดันสปริงอย่างต่อเนื่องแทนที่จะใช้สกรูที่อาจหลุดออกได้ การขยายตัวที่เกี่ยวข้องกับอุณหภูมิสามารถชดเชยและปรับสมดุลได้ นี่ยังเป็นประโยชน์สำหรับผู้ผลิตเครื่องครัวเคลือบอีแนมเนื่องจากพวกเขาสามารถติดตั้งด้ามจับบนหม้อและกระทะหลังจากการเคลือบ
ความท้าทายทางเทคนิคอื่น ๆ ได้รับการจัดการและเอาชนะในพื้นที่ใหม่ ๆ เช่น การพัฒนาระบบความปลอดภัยและอุปกรณ์เฉพาะสำหรับหม้อแรงดัน ความชื่นชมสูงสุดสำหรับด้ามจับของ Baumgarten ได้รับการแสดงออกโดยลูกค้ารายหนึ่งที่งานแสดงสินค้าที่ชิคาโกด้วยความคิดเห็นว่า "นี่คือผู้ชายด้ามจับ" รุ่นที่สี่ในปัจจุบันยังคงสืบทอดประเพณีของบริษัทในการพัฒนาระบบการติดตั้งที่เฉพาะเจาะจงสำหรับลูกค้า การออกแบบและการขายทั่วโลกภายใต้ Dipl.-Kfm. Christian Baumgarten (เกิดปี 1965)
การขยายตัวอย่างมากของเครื่องครัวอลูมิเนียมหล่อได้เริ่มต้นพื้นที่การใช้งานใหม่ หม้อทอดที่เคลือบพิเศษเหล่านี้ได้แทนที่หม้อและกระทะเคลือบอีแนมและสแตนเลสในกลุ่มคุณภาพสูงและนำการผลิตเครื่องครัวคุณภาพสูงนี้กลับมายังเยอรมนี
ตลาดที่เติบโตขึ้นในเวลาเดียวกันทำให้สามารถและจำเป็นต้องเสนอทางออกเฉพาะสำหรับลูกค้าในการนำเสนอ (การวางตำแหน่ง) แบรนด์ของตนเอง สิ่งนี้ส่งเสริมความปรารถนาที่จะทำให้ด้ามจับ – โดยเฉพาะด้ามจับกระทะยาวที่น่ารำคาญ – "ถอดได้" เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการจัดเก็บ การขนส่ง และต้นทุนบรรจุภัณฑ์และประหยัดพื้นที่ในครัว เครื่องครัวประเภทนี้ที่มีด้ามจับถอดได้ยังเหมาะสำหรับเตาอบและเครื่องล้างจานอีกด้วย
การพัฒนาและนวัตกรรมในตลาดด้ามจับหม้อและกระทะที่บางส่วนข้ามรุ่นนั้นพึ่งพาพนักงานที่มีการฝึกอบรมที่ดีและมีแรงจูงใจสูงจำนวนมากที่สนับสนุนและยังคงสนับสนุนบริษัท Baumgarten ด้วยแนวคิดและรายละเอียดมากมายที่พวกเขาเสนอให้ ทำให้ความสำเร็จของด้ามจับ Baumgarten เป็นไปได้:

สโลแกนของเราคือ: “... เราสามารถจัดการมันได้”.
ตลอดหลายรุ่น Baumgarten ให้ความสำคัญกับการฝึกอบรมเยาวชนอย่างละเอียดถี่ถ้วน เครื่องมือการผลิตทั้งหมดสำหรับการผลิตโลหะและการขึ้นรูปเทอร์โมเซ็ตผลิตในบ้าน