Baumgarten Uchwyt do Garnków z 100-letnim Doświadczeniem

Każde z czterech pokoleń do tej pory wniosło do życia swoje charakterystyczne innowacje techniczne i styl w uchwytach i pokrętłach. Stali się pionierami całego przemysłu garnkowego.

Założyciel firmy i patron fabryki metalowej Heinrich Baumgarten (1875–1945) opracował "pusty uchwyt" z masywnie formowanych i wymuszonych uchwytów drucianych. Była to zwinięta rura blachy, która była wypełniona piaskiem, aby zachować pełny kontur podczas gięcia. Ten blank z różnorodnymi możliwościami formowania mógł teraz być malowany i nitowany do aluminiowych garnków i patelni lub elektrycznie spawany do garnków emaliowanych ze stali. Dzięki temu uchwyt był znacznie lżejszy i chłodniejszy.
Jego syn Ing. Rudolf Baumgarten (1905–1989) rozwinął to w "pusty uchwyt" (z zamkniętym szwem środkowym) uformowany z blachy metalowej – bez użycia piasku. Ten uchwyt mógł być nitowany do produktów aluminiowych i spawany do garnków emaliowanych ze stali bez irytujących podwójnych "klapek". Produkcja indywidualna przekształciła się w produkcję automatyczną na progresywnych matrycach. Spawanie "butt" uchwytu, tj. przymocowanie go do garnka bez klapek spawalniczych, które utrudniały emaliowanie (i powodowały wysokie wskaźniki odrzutów produkcyjnych), było przełomową innowacją.

Dopasowanie do dowolnej średnicy garnka zapobiegało przedostawaniu się zawiesiny do uchwytu. Ta metoda spawania – zwana spawaniem projekcyjnym – wymagała opracowania odpowiednich maszyn spawalniczych i elektrod spawalniczych, które były oferowane jako usługa dla klientów. Firma IMPLEX, założona w tym celu, umożliwiła klientom zakup, wynajem lub leasing tych specjalnych maszyn spawalniczych. Model uchwytu garnka SS-K stał się zatem globalnym symbolem wysokiej jakości garnków emaliowanych – do dziś.
Opracowanie ergonomicznego pustego metalowego uchwytu pokrytego kolorowym PVC było kolejnym osiągnięciem tego drugiego pokolenia. Został opracowany specjalnie dla emaliowanych patelni, które wyparły wcześniej powszechne okrągłe drewniane uchwyty z rynku.

Trzecie pokolenie pod przewodnictwem Dipl.-Kfm. Rolf Baumgarten (ur. 1937) zobaczyło początki garnków ze stali nierdzewnej, związane z redukcją dominującego przemysłu emaliowanego w Niemczech. W czasach tych zmian uchwyty ze stali nierdzewnej z wkładkami termoutwardzalnymi dla izolacji zapewniły nie tylko dalsze istnienie firmy, ale także jej ogromny rozwój, najpierw w Europie, a następnie coraz bardziej poprzez eksport globalny. Pomocne było również to, że istniejąca wiedza w formowaniu metalu pozwalała na formowanie nowej, trudnej do przetworzenia stali nierdzewnej w "puste uchwyty". Trzecie pokolenie w ten sposób zdecydowanie charakteryzowało wygląd uchwytów. Niektóre przykłady to model 104 "Mondial" oraz pomysł "złoconych" uchwytów garnków i patelni, które stały się globalną modą.
Produkcja uchwytów i pokręteł z termoutwardzalnego materiału, rozpoczęta przez Ing. Rudolfa Baumgartena, umożliwiła dalsze zwiększenie asortymentu "akcesoriów" wszelkiego rodzaju. Nowy "materiał izolacyjny" termoutwardzalny rozwiązał problem ciepła uchwytów metalowych, jednocześnie otwierając wiele więcej możliwości formowania (projektowania). To wyzwanie technologiczne wymagało opracowania nowych, bezpiecznych mocowań i przetwarzania technicznie wymagających, odpornych na ciepło materiałów. Nowa japońska metoda wtrysku materiału termoutwardzalnego – jak to było powszechne w termoplastykach – zamiast prasowania proszku termoutwardzalnego była w tym pomocna. Możliwa stała się zautomatyzowana i bardziej opłacalna produkcja. To był również początek mocowań "clip-on". Oznacza to, że uchwyty były przymocowane za pomocą opatentowanego systemu sprężynowego (klipsów) pod ciągłym ciśnieniem sprężyny, zamiast używać śrub, które mogłyby się poluzować. Wydłużenie związane z temperaturą mogło być skompensowane i zrównoważone. To również przyniosło korzyści producentom garnków emaliowanych, ponieważ mogli instalować uchwyty na garnkach i patelniach po emaliowaniu.
Inne wyzwania techniczne zostały podjęte i opanowane w nowych obszarach, tj. w opracowywaniu dedykowanych systemów bezpieczeństwa i akcesoriów do szybkowarów. Największe uznanie dla uchwytów Baumgarten wyraził klient na targach w Chicago, komentując: "Oto przychodzi człowiek od uchwytów". Dziś czwarte pokolenie kontynuuje tradycję firmy, opracowując systemy mocowania dostosowane do klienta, projekty i sprzedając je na całym świecie pod przewodnictwem Dipl.-Kfm. Christian Baumgarten (ur. 1965).
Silna ekspansja garnków odlewniczych z aluminium rozpoczęła nową dziedzinę zastosowań. Te specjalnie pokryte patelnie zastąpiły emaliowane i stalowe patelnie w górnym segmencie jakościowym i przywróciły tę wysokiej jakości produkcję garnków do Niemiec.
Rośnie rynek, jednocześnie umożliwił, a także wymusił, oferowanie rozwiązań dostosowanych do klienta w celu wydobycia (pozycjonowania) własnej marki. To promuje chęć uczynienia uchwytów – zwłaszcza irytujących długich uchwytów patelni – "odczepialnymi", aby zoptymalizować koszty przechowywania, transportu i pakowania oraz zaoszczędzić miejsce w kuchni. Tego rodzaju garnki z odczepialnymi uchwytami są również szczególnie odpowiednie do piekarników i zmywarek.
Te rozwój i innowacje na rynku uchwytów garnków i patelni, które częściowo przekraczają pokolenia, opierały się na dużej liczbie dobrze wyszkolonych i wysoko zmotywowanych długoletnich pracowników, którzy wspierali, a nadal wspierają, firmę Baumgarten. Dzięki ich wielu własnym pomysłom i szczegółowemu określeniu wymagań, które im postawiono, umożliwili sukces uchwytów Baumgarten:

Nasze hasło brzmi: "... możemy to ogarnąć".
Na przestrzeni pokoleń, Baumgarten kładł duży nacisk na dokładne szkolenie młodzieży. Wszystkie narzędzia produkcyjne do produkcji metalu i formowania termoutwardzalnego są produkowane wewnętrznie.