Cangshan TC 시리즈 나이프

TC 시리즈는 나이프 손잡이의 슬림한 프로필과 독특하게 테이퍼된 풀 탱크가 나이프 라인의 간단하고 매끄러운 선과 플러시 이음새를 강조하여 세련되게 현대적입니다. 단일 모자이크 리벳이 디자인의 직관적인 측면을 날카롭게 보완하며, 균형 잡히고 대담합니다. 각 나이프는 고합금 스웨덴 Sandvik® 14C28N 강철로 단조되어 나이프가 매우 내구성이 뛰어나고 날카롭습니다. 이 독점적인 미세한 입자의 강철은 정밀한 6단계 열처리 과정을 통해 더욱 강화되어 금속에 59 +/- 2 로크웰 경도 등급을 부여합니다. 2년 간의 집중적인 연구 개발 끝에 Cangshan은 각 블레이드가 날카로운 16도 아시아 스타일의 엣지를 유지할 수 있도록 정확한 가열 및 얼음 경화 과정을 완벽하게 만들었습니다. 이 나이프는 현재 시장에 있는 유사한 최고 브랜드 나이프보다 최대 5배 더 오랫동안 날카로움을 유지합니다. 숙련된 블레이드 스미스에 의해 전문적으로 수작업으로 제작된 Cangshan의 품질에 대한 집중적인 관심은 이 나이프가 정확하고 효과적으로 절단 기능을 수행하도록 보장하여 사용자에게 반응적이고 세련된 촉각 경험을 제공합니다. 나이프 손잡이는 매끄럽고 완전히 플러시 이음새가 있어 사용자가 도구를 편안하게 조작하고 쉽게 청소할 수 있습니다. 볼스터 없는 디자인은 요리 전문가들 사이에서 일반적으로 사용되는 자연스럽고 단단한 핀치 그립을 수용합니다. 독특한 실루엣을 자랑하는 나이프 손잡이는 미세한 곡선과 둥근 모서리를 활용하여 사용자에게 편안하고 안정적이며 안전한 그립을 제공합니다.

고합금 스웨덴 Sandvik® 14C28N 강철 60 +/-2 로크웰 경도 척도 16도 아시아 스타일 엣지 뛰어난 엣지 유지력 단조, 수작업, 수작업 연마 2018 레드닷 어워드, 2018 독일 디자인 어워드