Hokiyama Cutlery Co., Ltd.

TOSA cutlery کی 800 سال سے زیادہ کی تاریخ ہے جو SAMURAI تلوار سازی سے شروع ہونے والی ایک روایتی صنعت ہے۔ نمائندہ مصنوعات میں کچن کے چاقو اور مختلف کاٹنے کے اوزار شامل ہیں جو جنگلات، زراعت اور باغبانی کے میدان میں استعمال ہوتے ہیں۔ یہ مصنوعات ہنر مند کاریگروں کے ذریعہ کُھدی ہوئی ہیں اور مناسب طریقے سے حرارت سے علاج کی گئی ہیں اور ان کے معیار کی تصدیق پیشہ ور صارفین نے کام پر کی ہے۔ اپنی شہرت کی وجہ سے، "TOSA Cutlery" کو 2007 میں جاپانی پیٹنٹ دفتر کے ذریعہ ایک سرکاری مقامی برانڈ کے طور پر منظور کیا گیا۔ Hokiyama Cutlery کی بنیاد 1919 میں رکھی گئی تھی اور یہ جاپان کے شیکوکو جزیرے کی TOSA صوبے کے مرکز میں واقع ہے۔ روایتی چاقو بنانے کی تکنیکوں کی بنیاد پر، ہم نے اپنی بنیادی ٹیکنالوجی "Roll-Forging" کو ترقی دی ہے اور 70 کی دہائی سے مختلف پروسیسنگ کے طریقے جمع کیے ہیں۔ 80 کی دہائی کے وسط میں، سیرامک ٹیکنالوجی میں ایک انقلابی پیشرفت نے Hokiyama کو سیرامک بلیڈ چاقو بنانے کا موقع فراہم کیا۔ اب سیرامک چاقو کی مارکیٹ دنیا بھر میں بڑھ رہی ہے۔ 90 کی دہائی کے آخر میں، ہم نے میکانکی رولنگ طریقہ اور روایتی ہاتھ سے کُھدی ہوئی کے امتزاج سے اصل کثیر پرتوں والی دمشق اسٹیل کی پلیٹ بنانے میں کامیابی حاصل کی۔ اصل دمشق مواد کا شیٹ اور درخواست دمشق چاقو 2001 میں کولون میس جرمنی میں نمائش کے لیے پیش کیے گئے تھے۔ اس وقت، ہم نے تیز کرنے، روبوٹ گرائنڈنگ کو بہتر بنانے اور بلیڈ اور گرفت کے لیے نئے مواد کو چیلنج کرنے کے لیے بے حد محنت کی ہے۔ 100 سال سے زیادہ کی تاریخ کے ساتھ، ہم "Made in Japan" مصنوعات کی سیریز پیش کرنے پر فخر محسوس کرتے ہیں جن میں جدید "SAKON" اور "Tosa-Ichi" سٹینلیس کلاد چاقو اور "SAKON+" نامی جدید کچن چاقو شامل ہیں۔ 1919 T. HOKIYAMA & Co. کی بنیاد رکھی گئی تھی جسے پہلے صدر Tokie Hokiyama نے چاقو کے ہول سیلر کے طور پر قائم کیا تھا۔ 1941 میں HOKIYAMA MFG. کے نام سے دوبارہ نامزد کیا گیا۔ کچن کے چاقو اور زرعی کٹاریوں کی پیداوار شروع کی۔ 1957 میں HOKIYAMA CUTLERY CO.,LTD. کے طور پر ایک شامل کمپنی کے طور پر دوبارہ منظم کیا گیا۔ زرعی مشین کے لیے کاٹنے کے بلیڈ کی پیداوار شروع کی۔ 1974 میں جاپانی روایتی ساشیمی چاقو کی برآمد شروع کی گئی۔ 1975 میں چاقو بنانے کے لیے بنیادی ٹیکنالوجی "Roll Forging" تیار کی گئی اور اصل رولنگ مشینیں ڈیزائن کی گئیں۔ 1980-85 میں کچن کے چاقو کی پیداوار کے پلانٹ کو برآمد کیا گیا اور تکنیکوں کو تائیوان اور کوریا منتقل کیا گیا۔ 1986 میں Kyocera کے ساتھ تکنیکی تعاون کے ذریعے سیرامک کچن چاقو کی پیداوار شروع کی گئی۔ 1987 میں چین میں گوانگژو میں چینی کچن چاقو کی پیداوار کے پلانٹ کو برآمد کیا گیا۔ 1990 میں صنعتی روبوٹ کے ذریعے خودکار کچن چاقو گرائنڈنگ سسٹم تیار کیا گیا۔ 1999 میں یورپی ممالک کو کچن کے چاقو کی براہ راست برآمد شروع کی گئی۔ 2001 میں کولون انٹرنیشنل آئرن فیئر، جرمنی میں اصل دمشق اسٹیل شیٹ اور درخواست دمشق چاقو کی نمائش کی گئی۔ 2009 میں Vee-Tech کے اطلاق شدہ کچن چاقو "SAKON+" کی ترقی شروع کی گئی جس میں خود بخود دوبارہ پیدا ہونے والا کاٹنے کا کنارہ ہے۔ 2010-2012 میں Maison&Objet میں مختلف "SAKON" برانڈ چاقو، دمشق، سیرامک، پاؤڈر ہائی اسپیڈ اسٹیل کلاد چاقو کی نمائش کی گئی۔ 2014-2020 میں Ambiente میں جدید ترین ترقی یافتہ "SAKON" کچن چاقو اور کٹنگ بورڈز کی نمائش کی گئی۔ 2019-2020 کا موسم ہمارے لیے 100 واں سالگرہ کا سال تھا۔ 2023-موجودہ وقت: Ambiente میں "SAKON" اور "TOSA-ICHI" کچن چاقو کی نمائش دوبارہ شروع کریں۔