Marcato S.p.A.

En Italia, desde la década de 1930, cada familia tenía una pequeña granja y a las mujeres les encantaba preparar platos caseros como pasta, hecha con huevos frescos y harina recién molida obtenida del trigo de sus campos. Para facilitar el proceso de hacer pasta, Otello Marcato, el fundador de la empresa Marcato, fabricó su primera máquina de pasta con las pocas herramientas que tenía. La máquina era de vanguardia para esa época, así que recorría el vecindario en su bicicleta para vender su invento. Así es como todo comenzó. Hoy en día, la producción todavía se lleva a cabo en la misma pequeña ciudad cerca de Padua, en Italia. También la misión ha permanecido igual a lo largo del tiempo: disfrutar del placer de cocinar en casa, preparando platos de tu propia tradición con ingredientes frescos y saludables. Esto no solo se entiende como un modelo alimentario, sino como un estilo de vida real para compartir con las personas que amas. En más de 90 años, Marcato S.p.A. se ha convertido en líder en la producción de máquinas y accesorios para pasta fresca, galletas, pan y pizza, exportando sus productos a más de 80 países de todo el mundo. Con base en una experiencia consolidada, la empresa en 2023 amplió sus horizontes también al mercado de HoReCa al adquirir Vicentia, una empresa que puede presumir de 30 años de experiencia en la producción de máquinas de pasta profesionales.