Fairview Cheese

Fairview Cheese é uma queijaria pioneira sul-africana localizada em Paarl, na região vinícola do Cabo, e um dos produtores mais premiados do país, conhecido por sua inovação e qualidade. O que começou em uma fazenda em funcionamento cresceu para uma variedade de mais de 50 queijos feitos de leite de cabra e de vaca Jersey. A variedade inclui queijos de mofo branco, cream cheese, queijos aromatizados, feta e queijo azul, elaborados tanto para clientes de varejo quanto de serviços de alimentação.