Fairview Cheese

Fairview Cheese es una quesería pionera sudafricana ubicada en Paarl, en los Cape Winelands, y uno de los productores más galardonados del país, conocido por su innovación y calidad. Lo que comenzó en una granja en funcionamiento se ha convertido en una gama de más de 50 quesos elaborados con leche de cabra y de vaca Jersey. La gama incluye quesos de moho blanco, queso crema, quesos saborizados, feta y queso azul, elaborados tanto para clientes minoristas como de servicios de alimentos.