Robert Herder GmbH & Co. KG Windmühlenmesser

Selamat datang di Windmühlenmesser - rakan kongsi anda untuk pisau buatan tangan selama lebih dari 150 tahun. Di kilang pisau kami di Solingen - dan hanya di sana - kami membuat pisau dan peralatan makan berkualiti tinggi secara manual menggunakan kaedah kraf tradisional. Pisau kami dihargai oleh chef profesional dan peminat pisau kerana ketajaman, ketahanan dan estetika mereka. Kraf di Windmühlenmesser - Buatan tangan di Jerman. Pengeluaran pisau di Windmühlenmesser menggabungkan kemahiran tradisional dan bahan berkualiti tinggi. Pemegang pisau kami diperbuat daripada kayu tempatan atau plastik POM, manakala keluli pisau diperbuat daripada sama ada keluli karbon tidak tahan karat atau keluli krom-molibdenum-vanadium. Tetapi apa yang menjadikan pisau kami benar-benar unik adalah peranan penting tangan manusia. Ini tidak boleh digantikan untuk banyak proses. Hampir tiada alat yang lebih fleksibel, lebih adaptif dan lebih sensitif daripada tangan manusia, terutamanya apabila ia melibatkan pembuatan pisau yang halus dan luar biasa. Pisau kami melalui lebih daripada 70 langkah secara manual: bilahnya digiling dan ditekan, dipasang pada pemegang, pemegang ini dibentuk dengan halus dan dipoles hingga selesai matte, kemudian bilahnya akhirnya diasah untuk ketajaman maksimum. Julat produk kami Temui kepelbagaian julat pisau kami, dari pisau sayur hingga pisau chef dan pisau khas. Berikut adalah pilihan kecil: IBEX: IBEX adalah pisau saku yang sederhana dan berprestasi tinggi serta rakan yang boleh dipercayai untuk semua pengembaraan luar. K-Series: Dari pisau sayur hingga pisau chef, K-Series kami menawarkan pisau yang sempurna untuk setiap tugas. Series 1922: Pisau dapur yang ditempa daripada keluli karbon. Fromaĝo: Pisau eksklusif untuk semua peminat keju. Buckels: Pisau sarapan yang bergaya untuk permulaan hari yang praktikal. BBQ Edition: Pilihan besar pisau khas untuk panggangan dan barbeku. SeaKnives: Pisau ikan khas untuk pemotongan dan filleting yang tepat - untuk profesional! Pisau sayur: Pilihan yang luas untuk semua keperluan mengupas dan memotong. dan banyak lagi, contohnya pisau tradisional seperti pisau roti Hamburg, pisau serbaguna Hechtsäbels, atau pisau daging Rückenspitz. Papan pemotong dan produk untuk mengasah dan membersihkan melengkapkan julat kami. Lawati gerai kami untuk merasai kepelbagaian Windmühlenmesser.