Robert Herder GmbH & Co. KG Windmühlenmesser

مرحبًا بكم في Windmühlenmesser - شريككم في صناعة السكاكين اليدوية منذ أكثر من 150 عامًا. في مصنع السكاكين لدينا في سولنجن - وفقط هناك - نقوم بصنع سكاكين وأدوات مائدة عالية الجودة باستخدام طرق الحرف التقليدية. تُقدَّر سكاكيننا من قبل الطهاة المحترفين وعشاق السكاكين لحدتها ومتانتها وجمالها. الحرف اليدوية في Windmühlenmesser - مصنوعة يدويًا في ألمانيا تجمع إنتاج السكاكين في Windmühlenmesser بين الحرف التقليدية والمواد عالية الجودة. مقبض سكاكيننا مصنوع من الخشب المحلي أو بلاستيك POM، بينما يتم تصنيع فولاذ السكين من إما فولاذ الكربون غير القابل للصدأ أو فولاذ الكروم-الموليبدينوم-الفاناديوم. لكن ما يجعل سكاكيننا فريدة حقًا هو الدور الذي لا غنى عنه ليد الإنسان. هذا لا يمكن تعويضه في العديد من العمليات. نادرًا ما يكون هناك أداة أكثر مرونة وتكيفًا وحساسية من يد الإنسان، خاصة عندما يتعلق الأمر بصنع سكاكين دقيقة واستثنائية. تمر سكاكيننا بأكثر من 70 خطوة يدويًا: يتم شحذ الشفرات وضغطها، وتثبيتها على المقابض، ويتم تشكيلها بدقة وتلميعها لإنهاء غير لامع، ثم يتم شحذ الشفرة أخيرًا لتحقيق أقصى حدة. مجموعة منتجاتنا اكتشف تنوع مجموعة سكاكيننا، من سكاكين الخضار إلى سكاكين الطهاة والسكاكين الخاصة. إليك مجموعة صغيرة: IBEX: IBEX هو سكين جيب بسيط وعالي الأداء ورفيق موثوق لجميع مغامرات الهواء الطلق. K-Series: من سكاكين الخضار إلى سكاكين الطهاة، تقدم سلسلة K لدينا السكين المثالي لكل مهمة. سلسلة 1922: سكاكين مطبخ مطروقة من فولاذ الكربون Fromaĝo: سكاكين حصرية لجميع عشاق الجبن Buckels: سكاكين إفطار أنيقة لبداية عملية في اليوم. BBQ Edition: مجموعة كبيرة من السكاكين الخاصة للشواء والشواء. SeaKnives: سكاكين سمك خاصة للقطع الدقيق والتشريح - للمحترفين! سكاكين الخضار: مجموعة واسعة لجميع احتياجات التقشير والقطع. والمزيد، مثل السكاكين التقليدية مثل سكين خبز هامبورغ، أو السكين متعدد الاستخدامات Hechtsäbels، أو سكين اللحم Rückenspitz. تكمل ألواح التقطيع والمنتجات الخاصة بالشحذ والتنظيف مجموعتنا. قم بزيارة جناحنا لتجربة تنوع Windmühlenmesser.