ICEL - Ind. de Cutelarias da Estremadura, S.A.

ICEL - Artisanat portugais et innovation dans la coutellerie depuis 1945 ICEL est une marque et un fabricant portugais de couteaux haut de gamme, reconnu dans le monde entier pour sa capacité à allier artisanat traditionnel et technologie de pointe. Bien qu'officiellement fondée en 1945, l'histoire d'ICEL a commencé dans les années 1930, dans un petit atelier où la passion pour la fabrication de couteaux a pris forme. De ces débuts modestes, ICEL est devenue l'un des fabricants de coutellerie les plus respectés du Portugal, animée par un engagement durable envers la qualité, l'innovation et l'excellence. En 1972, en adoptant de nouvelles idées et technologies, ICEL s'est étendue au-delà du Portugal pour servir des marchés internationaux tels que les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, la Suède, le Danemark et le Royaume-Uni. Ce qui a commencé comme une entreprise familiale est devenu une référence mondiale en matière de coutellerie. Aujourd'hui, plus de 80 % de la production d'ICEL est exportée vers plus de 75 pays sur cinq continents. Conçu pour chaque cuisine – De la maison au professionnel ICEL conçoit et produit une gamme complète de couteaux et d'accessoires adaptés aux besoins des professionnels de la HORECA, des utilisateurs domestiques, des chefs, des bouchers et des experts culinaires. Notre gamme de produits comprend des couteaux de cuisine et de boucher, des hachoirs, des spatules, des fourchettes et d'autres outils culinaires, tous fièrement fabriqués au Portugal avec précision, passion et soin. Acier qui définit la netteté Au cœur de chaque couteau ICEL se trouve de l'acier inoxydable AISI 420 MoV, un alliage haute performance enrichi en chrome, molybdène et vanadium. Cette composition garantit une stabilité et une résistance à l'usure supérieures, une excellente protection contre la corrosion, une netteté exceptionnelle des bords et des performances durables. Chaque lame est conçue pour offrir une puissance de coupe maximale et une durabilité, maintenant son tranchant beaucoup plus longtemps sans nécessiter de réaffûtage fréquent. Poignées avec personnalité ICEL propose un large choix de poignées fabriquées à partir de bois authentiques brésiliens, indiens et portugais, ainsi que de matériaux avancés tels que le PP (polypropylène), le POM (polyoxyméthylène), le Proflex, le Proflex Plus, l'acier inoxydable et le Micarta. Chaque poignée est conçue pour le confort ergonomique, la sécurité et l'élégance, complétant parfaitement la précision de la lame. Excellence certifiée L'engagement d'ICEL envers la qualité et la durabilité est reconnu dans le monde entier : - Certification du système de qualité selon les exigences de la norme ISO 9002, par APCER. - Le premier fabricant de coutellerie au monde à obtenir la certification environnementale ISO 14001. - Produits certifiés par la NSF (National Sanitation Foundation) pour la sécurité alimentaire et l'hygiène. Ces certifications reflètent notre dévouement indéfectible à une production responsable, à la sécurité des produits et à des performances exceptionnelles. Innovation ancrée dans la tradition Derrière chaque couteau ICEL se tient une équipe de spécialistes hautement qualifiés qui allient des générations de savoir-faire à la technologie moderne.