DiGRAFT Co., Ltd.

DiGRAFT เป็นบริษัทจากญี่ปุ่นที่มุ่งเน้นการจัดจำหน่ายเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารคุณภาพสูงทั่วโลก เราภูมิใจเป็นอย่างยิ่งในการส่งออกตะเกียบญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม โดยเฉพาะอย่างยิ่งตะเกียบที่ผลิตโดยพันธมิตรที่เกี่ยวข้องของเรา Kawai Co., Ltd. ด้วยความเคารพอย่างลึกซึ้งต่อการทำงานฝีมือ เรามุ่งหวังที่จะแบ่งปันความแม่นยำและความสง่างามของผลิตภัณฑ์งานฝีมือญี่ปุ่นกับโลก—ในขณะเดียวกันก็แนะนำงานฝีมือที่ยอดเยี่ยมจากทั่วโลกสู่ญี่ปุ่น ผ่านการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมนี้ เราพยายามสร้างสะพานเชื่อมระหว่างผู้ผลิตและตลาด เฉลิมฉลองความงามของวัตถุในชีวิตประจำวัน ผลิตภัณฑ์ของเราที่ผลิตในญี่ปุ่น ・ตะเกียบ "ตะเกียบเคลือบ Wakasa" ที่ Kawai Co., Ltd. ผลิตใน Obama เมืองชายฝั่งในภูมิภาค Wakasa ของญี่ปุ่น ตะเกียบเคลือบ Wakasa มีต้นกำเนิดมาจากยุค Edo เมื่อกว่า 400 ปีที่แล้ว ด้วยแนวทางที่เป็นเอกลักษณ์ Kawai Co., Ltd. มุ่งมั่นที่จะนำเทคนิคดั้งเดิมเหล่านี้เข้าสู่ยุคปัจจุบัน ตะเกียบของพวกเขาไม่เพียงแต่ทนทาน แต่ยังมีความสง่างาม—เพิ่มความงามให้กับทุกมื้ออาหาร ・ที่วางตะเกียบ ที่วางตะเกียบมีประวัติศาสตร์ทางวัฒนธรรมที่ยาวนาน ในตอนแรกใช้ในครัวเรือนของชนชั้นสูง พวกเขาค่อยๆ กลายเป็นส่วนหนึ่งของการตั้งค่าอาหารอย่างเป็นทางการ ในญี่ปุ่น การใช้ที่วางตะเกียบอย่างแพร่หลายเริ่มขึ้นเมื่อประมาณ 150 ปีที่แล้ว โดยได้รับอิทธิพลจากการรับประทานอาหารแบบตะวันตกที่โต๊ะร่วมกัน มากกว่าที่จะเป็นเครื่องมือที่ใช้ในการทำให้ปลายตะเกียบสะอาดและไม่สัมผัสโต๊ะ ที่วางตะเกียบสะท้อนถึงความชื่นชมอย่างลึกซึ้งของญี่ปุ่นต่อความกลมกลืน ความงามตามฤดูกาล และการนำเสนออาหาร โดยทั่วไปจะวางไว้ทางซ้ายหรือด้านหน้าของจาน เพิ่มความสง่างามและระเบียบให้กับมื้ออาหาร ・เครื่องปั้นดินเผาญี่ปุ่น เครื่องปั้นดินเผาเป็นหนึ่งในรูปแบบศิลปะที่มีชื่อเสียงที่สุดของญี่ปุ่น มีเมืองและเขตเครื่องปั้นดินเผาที่มีชื่อเสียงมากกว่า 50 แห่งทั่วญี่ปุ่น โดยแต่ละแห่งมีลักษณะเฉพาะและความแตกต่างในดินเหนียว เคลือบ และวิธีการเผาในปัจจุบัน การเห็นเครื่องปั้นดินเผาญี่ปุ่นในชีวิตประจำวันเป็นเรื่องปกติ และเซรามิกที่มีค่าได้รับการปฏิบัติเหมือนเงินมีค่า โดยจะนำออกมาเฉพาะในโอกาสพิเศษ เมื่อรับประทานอาหารที่ร้านอาหารดีๆ หรือ ryokan จานเซรามิกมักจะถูกเลือกอย่างรอบคอบเพื่อสะท้อนถึงฤดูกาลและอารมณ์ จานเซรามิกที่ประดับประดาสามารถแทนที่การตกแต่งอาหาร เพิ่มมิติทางสายตาให้กับจาน