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Coltello Cerasteel Cermet
Il coltello Cerasteel Cermet utilizza una costruzione in ceramica e metallo per la preparazione degli alimenti, le operazioni di taglio e il servizio di cucina professionale. Nuova tecnologia all'avanguardia: lega CERMET (Ceramica/Metallo) con tecnologia avanzata di materiali compositi duri, simile all'acciaio in polvere.
Quasi durezza simile a quella del diamante: durezza Rockwell (HRC) 62+.
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