BURGVOGEL Cutlery GmbH

Nous, BURGVOGEL Cutlery, sommes un fabricant d’ustensiles de table (coutellerie) familial depuis 1949 et situé dans la ville des lames de Solingen. Notre entreprise emploie environ 20 personnes. Une grande partie de la production, par exemple le meulage des lames brutes, l’affûtage des couteaux ainsi que le marquage au laser, est automatisée. D’autres étapes essentielles de fabrication, telles que le ré-affûtage des manches, sont réalisées exclusivement à la main. Notre réussite repose donc sur cette combinaison entre savoir-faire traditionnel et technologie de pointe. Le principal axe de notre production est la fabrication de couteaux de cuisine et de couteaux ménagers de haute qualité, dans différentes catégories de prix : pour chaque passionné de cuisine, des couteaux de qualité et bien affûtés sont indispensables dans la cuisine. Dans le meilleur des cas, ils sont aussi agréables à regarder. Les séries de couteaux de chef en acier inoxydable, forgés en drop-forged, Oliva Line et Juglans Line de la marque Burgvogel garantissent une expérience de coupe merveilleusement tranchante grâce à des lames finies avec soin. En outre, les deux séries convainquent grâce à des manches de couteaux conçus pour la main, en bois, qui permettent de couper sans fatigue. Les manches de la série Oliva Line sont réalisés en beau bois d’olivier. En raison des stries et veines toujours différentes de chaque manche, chaque couteau est un petit unicum. Contrairement à la légère Oliva Line, la Juglans Line est fabriquée en bois de noyer foncé et raffiné. Sont également forgés les couteaux de chef des gammes Comfort line et Master line. Ils sont équipés d’un manche en plastique POM, ce qui les rend beaucoup plus faciles à nettoyer que les couteaux à manche en bois. La gamme de produits de chaque série comprend environ 30 types différents de couteaux. Du petit couteau d’office de 7 cm aux couteaux à tomate et aux couteaux de chef, jusqu’au couteau à pain long de 31 cm, il y en a pour tous les goûts. Dans la gamme de prix inférieure, mais en aucun cas moins performante pour cette raison, il existe diverses séries de couteaux emboutis. Par exemple, la série 4000 avec un manche en plastique facile d’entretien ou les couteaux ménagers avec un manche en bois d’olivier. Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)