BURGVOGEL Cutlery GmbH

Chúng tôi, BURGVOGEL Cutlery, là nhà sản xuất dụng cụ ăn uống (cutlery) thuộc sở hữu gia đình từ năm 1949 và có trụ sở tại thành phố lưỡi dao Solingen. Công ty của chúng tôi sử dụng khoảng 20 người. Phần lớn quá trình sản xuất, ví dụ như mài các lưỡi dao thô, mài sắc dao cũng như khắc laser, được tự động hóa. Các bước sản xuất quan trọng khác, chẳng hạn như mài lại phần tay cầm, được thực hiện độc quyền bằng tay. Vì vậy, thành công của chúng tôi dựa trên sự kết hợp giữa kinh nghiệm truyền thống và công nghệ hiện đại. Trọng tâm chính trong sản xuất của chúng tôi là chế tạo các loại dao bếp và dao gia dụng chất lượng cao thuộc nhiều phân khúc giá khác nhau: Đối với mọi người đam mê nấu ăn, dao chất lượng và sắc bén là điều không thể thiếu trong gian bếp. Trong trường hợp tốt nhất, chúng còn đẹp mắt. Bộ sưu tập dao đầu bếp (chef’s knife) bằng thép không gỉ được rèn theo phương pháp drop-forged Oliva Line và Juglans Line đến từ thương hiệu Burgvogel mang lại trải nghiệm cắt tuyệt vời với những lưỡi dao được hoàn thiện gọn gàng. Ngoài ra, cả hai dòng đều thuyết phục nhờ thiết kế tay cầm dao bằng gỗ vừa tay, giúp việc cắt không gây mỏi. Tay cầm của Oliva Line được làm từ gỗ ô-liu (olive) mịn. Do vân gỗ của từng tay cầm luôn khác nhau, mỗi chiếc dao đều là một “độc nhất” nhỏ. Ngược lại với Oliva Line sáng màu, Juglans Line được làm từ gỗ óc chó (walnut) sẫm màu, mịn. Cũng được rèn bao gồm các mẫu dao đầu bếp của Comfort line và Master line. Những mẫu này được trang bị tay cầm nhựa POM, giúp việc vệ sinh dễ dàng hơn nhiều so với các loại dao có tay cầm bằng gỗ. Mỗi dòng sản phẩm có khoảng 30 loại dao khác nhau. Từ dao gọt (paring knife) nhỏ 7 cm đến dao cho cà chua và dao đầu bếp, cho đến dao bánh mì dài 31 cm—đều có thứ phù hợp cho mọi người. Ở phân khúc giá thấp hơn, nhưng tuyệt đối không vì thế mà kém chất lượng, có nhiều dòng dao dập (stamped). Ví dụ như dòng 4000 với tay cầm nhựa dễ chăm sóc hoặc các loại dao gia dụng có tay cầm bằng gỗ ô-liu. Được dịch bởi www.DeepL.com/Translator (bản miễn phí)