Profil
Chiarugi 1952 S.r.l.
Floransa’da yaşamak ve çalışmak her şeyden önce, tarihini solumak demektir; yüzyıllar boyunca aktarılmış bir sanatsal hafızanın yönlendirmesine kendinizi bırakmanızdır. 1952’de Mario Chiarugi’nin işini burada kurmuş olması, ürünlerinin şekilleri ve malzemeleri aracılığıyla Floransalı usta zanaatkâr atölyelerinin sanatsal mirasını ifade etme arzusunun bir sonucudur. Mario’nun zorluğu; o ana kadar günlük kullanım için sıradan bir eşya olarak görülen biber değirmenini, kendi başına değer ve prestij taşıyan bir nesneye dönüştürmekti. Çabaları, ürünün dünyaya yayılmasına katkıda bulunarak zamanla İtalya mirasının yurt dışında en çok aranan yönü hâline gelecek olan “Made in Italy” fikrini, Toskana’yı ve Floransa’yı öne çıkarmıştır. Floransalı şirketin bünyesinde, hâlâ tamamen aynı şekilde üretilen Chiarugi biber değirmeninin başarısı, biber tanelerini ezmek yerine gerçekten kesen özgün bir mekanizmaya dayanır. Deha ve tutku, Chiarugi markasının her zaman güvendiği nitelikler olmuştur; değerli malzemeleri ve uzman işi tasarımı kullanarak, zamansız kalan bir nesne aracılığıyla zamanın geçişini ifade etmeyi başarmıştır. Chiarugi biber değirmeni yalnızca bir mutfak gereci değildir; sahip olmaktan gurur duyacağınız, hem kalite hem de malzeme açısından benzersiz bir nesnedir. Ahşap, şirketin koleksiyonlarının geleneksel başrolüdür. Avrupa Kayını, Kiraz, Afrika Cevizi, Meşe, Gül ağacı ve daha nadir olan Zeytin; nesneyi öne çıkarmak ve aşınmaya karşı korumak için balmumlu veya parlak bir yüzey kaplamasıyla kullanılır. Diğer malzemeler; akrilik, kristal ve gümüş kaplama olup, sofistike bir tasarım konseptiyle birbirleriyle ilişkilendirilir. Bir dizi elementten oluşan biber öğütme sistemi, hassas ve karmaşık bir dizi işlem aracılığıyla üretilir. Daha spesifik olarak, sertleştirme ve yüzey sertleştirme (casehardening) işlemleri ile münhasır iç formun sonucu olarak değirmen; istenen öğütme tipini ve doğru miktarda biberi garanti eder. Etkin bir şekilde, kırılmayı engelleyen ve taneli öğütten ince öğüte kadar ayarlamayı mümkün kılan basit bir “self-centring” (kendiliğinden merkezleyen) mekanizma üzerinde çalışır. Biber ve tuzun hepsinin, farklı tür öğütme mekanizmaları gerektiren kendine özgü özellikleri vardır: Biber değirmenleri çelik mekanizma ile üretilirken, tuz için seramik bir değirmen gerekir. Chiarugi yeni bir nesne tasarladığında her zaman iki kriteri akılda tutar: tasarım ve günlük kullanımda işlevsellik. Tüm koleksiyonlar, kullanılan malzemeler ve şekli tanımlayan çizgilerle birlikte tutarlı bir biçimde karakterize edilir. Sofrayı zenginleştirmek üzere tasarlanan CLASSIC serileri gümüş, porselen ve kristalle uyum sağlayacak şekilde; daha modern trendlerin pratikliği ve renklerini tamamlamak üzere tasarlanan GOURMET serileri ise bu yöndeki beklentileri karşılamak için geliştirilmiştir.