Chiarugi 1952 S.r.l. — テーブルウェア

フィレンツェで暮らし、働くということは、何よりもその歴史を胸いっぱいに吸い込み、何世紀にもわたって受け継がれてきた芸術的な記憶に身を委ねることを意味します。1952年にさかのぼるその頃、ここフィレンツェでマリオ・キアルージは事業を立ち上げました。製品のフォルムと素材の中に、フィレンツェの名匠たちが作り出す工房の芸術的な伝統を表現したいと考えたのです。マリオの挑戦は、それまで日常の道具として見なされていた胡椒挽き（ペッパーミル）を、価値と威信そのものを備えた対象として提示することでした。その取り組みは、“Made in Italy”の思想、トスカーナ、フィレンツェという概念を世界へ広めることに貢献し、時の経過とともに、海外におけるイタリアの遺産の中で最も求められる要素になっていきました。フィレンツェの会社の敷地内で今も完全に製造されているキアルージの胡椒挽きの成功の土台には、胡椒の粒を実際に「砕く」のではなく「切り出す」独自のメカニズムがあります。卓越さと情熱は、キアルージの商標がこれまで常に依りどころとしてきた資質です。高貴な素材と熟練の設計を活かし、時間の流れを、いつまでも色あせないオブジェとして表現することに成功しています。キアルージの胡椒挽きは、単なるキッチン用品ではありません。品質と素材の両面で唯一無二であり、あなたが誇りをもって所有できるオブジェです。木は、同社のコレクションにおける伝統的な主役です。ヨーロッパビーチ、チェリー、アフリカンウォールナット、オーク、ローズウッド、そしてより希少なオリーブが用いられ、オブジェクトの魅力を高め、摩耗から守るために、ワックス仕上げまたは艶のある表面仕上げが施されています。ほかの素材としては、アクリル、クリスタル、シルバープレートなどがあり、洗練されたデザインコンセプトによって相互に結び付けられています。複数の要素から構成された胡椒挽きのシステムは、繊細で複雑な一連の手順によって製造されます。より具体的には、本体そのものが、硬化およびケースハードニングの各プロセス、ならびに専用の内部形状によって、求める挽き具合の種類と正しい量の胡椒を保証します。実際には、簡単な「self-centring（自己中心化）」メカニズムで動作し、破損による詰まりを回避し、挽き具合を粗挽きから細挽きまで調整できます。胡椒と塩はいずれも、異なるタイプの挽き機構を必要とする特定の特性を持っています。胡椒挽きはスチール（鋼）メカニズムで作られ、塩はセラミックのメカニズムが必要です。キアルージが新しいオブジェを作るとき、常に念頭に置くのは2つの基準——デザインと、日常使いにおける機能性です。すべてのコレクションは、使用される素材と、形状を定義するラインによって一貫して特徴づけられています。テーブルを引き立てるために作られたCLASSICシリーズは、シルバー、磁器、クリスタルと調和するように設計され、GOURMETシリーズは、より現代的なトレンドの実用性と色彩を引き立てるために作られています。