Coleção de Utensílios de Cozinha em Aço MINERAL B da de Buyer
Herança da Gastronomia Francesa, o utensílio de aço é emblemático da culinária de nossas avós.
Intemporal, para selar, grelhar, dourar, sua inveja guarda os segredos da reação de Maillard: uma caramelização dos sucos naturais dos alimentos na superfície e uma maciez por dentro.
Naturalmente não revestido, melhorando com o tempo, é passado de geração em geração.
Feito de chapa de aço protegida com cera de abelha, o MINERAL B é natural e robusto.
Seu corte "lionês" flui com o deslizamento dos alimentos. A alça curvada e rebitada, é confortável e distante da fonte de calor.
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