製品詳細
チューリップ60度の穴あき丸型ピザシャベル
Cerutti Inoxのチューリップ60°穴あきピザシャベルは、陽極酸化アルミニウムで作られています。
アルミニウムの陽極酸化は、金属合金に人工酸化物のパティナを適用する電気化学的プロセスです。
技術的には、酸化物はアルミニウムの表面を覆い、大気要因、摩耗に対する抵抗を高め、仕上げの均一性を高めます。
このシャベルには、より良い焼き上がりを得るために、小麦粉の流れを改善する「耳」穴があります。
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