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Categoria
Teglie da forno
Dettagli del prodotto
Paletta per pizza rotonda perforata Tulip a 60 gradi
La paletta per pizza perforata Tulip a 60° di Cerutti Inox è in alluminio anodizzato.
L'anodizzazione dell'alluminio è un processo elettrochimico che applica una patina di ossido artificiale alla lega metallica,
Tecnicamente, l'ossido copre la superficie dell'alluminio conferendogli una maggiore resistenza agli agenti atmosferici, all'abrasione e una maggiore omogeneità della finitura.
Questa paletta ha fori a "orecchio" che consentono un migliore flusso di farina, in modo da ottenere una cottura migliore senza bruciare.
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