La batterie de cuisine en émail peut être utilisée pour tous les types de plaques (sauf le micro-ondes) et convient parfaitement aux plaques à induction grâce à son noyau en fer magnétisable.
Cuisiner avec de l’émail apporte plus de santé et de plaisir, car l’émail est absolument neutre en odeur grâce à sa surface en verre. Ainsi, les plats conservent leur goût authentique.
Par ailleurs, la conduction et la rétention de chaleur parfaites au cœur des aliments sont sans égal. L’alimentation en chaleur doit donc toujours se faire par étapes et peut être rapidement réduite. Cela s’applique tout particulièrement à la cuisson par induction. De cette façon, non seulement les ingrédients sains et les arômes précieux sont préservés, mais vous économisez aussi de l’énergie.
En cas d’allergie au nickel, l’émail est recommandé pour la cuisson.
PRODUIT dia. (cm) heigt volume lt.
Bratentopf / cocotte peu profonde 12 cm 12 6,00 0,70
Bratentopf / cocotte peu profonde 14 cm 14 7,00 1,10
Bratentopf / cocotte peu profonde 16 cm 16 8,00 1,60
Bratentopf / cocotte peu profonde 20 cm 20 10,00 3,20
Bratentopf / cocotte peu profonde 24 cm 24 12,00 5,40
Fleischtopf / cocotte profonde 12 cm 12 7,00 0,80
Fleischtopf / cocotte profonde 14 cm 14 8,00 1,30
Fleischtopf / cocotte profonde 16 cm 16 10,00 2,00
Fleischtopf / cocotte profonde 20 cm 20 12,00 3,80
Fleischtopf / cocotte profonde 24 cm 24 14,00 6,40
Milchtopf / casserole à lait 12 cm 12 10,00 1,50
Milchtopf / casserole à lait 14 cm 14 12,00 1,85
Stielkasserolle / casserole à poignée 12 cm 12 6,00 0,70
Stielkasserolle / casserole à poignée 14 cm 14 7,00 1,10
Stielkasserolle / casserole à poignée 16 cm 16 8,00 1,60
Stielkasserolle / casserole à poignée 18 cm 18 9,00 2,30
Stielkasserolle / casserole à poignée 20 cm 20 10,00 3,20
Gemüsetopf / faitout 24 cm 24 20,00 9,00
Gemüsetopf / faitout 26 cm 26 22,00 11,70
Gemüsetopf / faitout 28 cm 28 24,00 14,80
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