La vaisselle en émail peut être utilisée pour tous les types de plaques (sauf le micro-ondes) et convient parfaitement aux plaques à induction grâce au cœur en fer magnétisable.
Cuisiner avec de l’émail signifie plus de santé et de plaisir, car l’émail est absolument neutre en termes d’odeur grâce à sa surface en verre. Ainsi, les plats conservent leur goût authentique.
En même temps, la parfaite conduction et la rétention de la chaleur au cœur des aliments sont incomparables. L’apport en chaleur doit donc toujours se faire par étapes et peut être réduit rapidement. Ceci s’applique particulièrement à la cuisson par induction. De cette façon, non seulement les ingrédients sains et les saveurs précieuses sont préservés, mais vous économisez aussi de l’énergie.
En cas d’allergie au nickel, l’émail est recommandé pour la cuisson.
PRODUIT dia. (cm) heigt volume lt.
Bratentopf / casserole peu profonde 12 cm 12 6,00 0,70
Bratentopf / casserole peu profonde 14 cm 14 7,00 1,10
Bratentopf / casserole peu profonde 16 cm 16 8,00 1,60
Bratentopf / casserole peu profonde 20 cm 20 10,00 3,20
Bratentopf / casserole peu profonde 24 cm 24 12,00 5,40
Fleischtopf / casserole profonde 12 cm 12 7,00 0,80
Fleischtopf / casserole profonde 14 cm 14 8,00 1,30
Fleischtopf / casserole profonde 16 cm 16 10,00 2,00
Fleischtopf / casserole profonde 20 cm 20 12,00 3,80
Fleischtopf / casserole profonde 24 cm 24 14,00 6,40
Milchtopf / casserole à lait 12 cm 12 10,00 1,50
Milchtopf / casserole à lait 14 cm 14 12,00 1,85
Stielkasserolle / casserole à poignée 12 cm 12 6,00 0,70
Stielkasserolle / casserole à poignée 14 cm 14 7,00 1,10
Stielkasserolle / casserole à poignée 16 cm 16 8,00 1,60
Stielkasserolle / casserole à poignée 18 cm 18 9,00 2,30
Stielkasserolle / casserole à poignée 20 cm 20 10,00 3,20
Gemüsetopf / marmite 24 cm 24 20,00 9,00
Gemüsetopf / marmite 26 cm 26 22,00 11,70
Gemüsetopf / marmite 28 cm 28 24,00 14,80
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