CORDOBA APM-500 Supporto per Prosciutto Rotatorio

Supporto per prosciutto realizzato interamente in SPAGNA, utilizzando materiali di alta qualità, la base è realizzata in APM-500 di colore nero, con lavorazioni in ferro con finitura lucida cromata e punte in acciaio inossidabile AISI-304. Grazie al suo sistema di boccole rotative, puoi ruotare il prosciutto quanto vuoi senza rimuoverlo dal supporto, e il suo design ci consente di effettuare un taglio verticale facile e comodo.

La nuova boccola rotativa conica facilita l'ingresso dello zoccolo nella boccola e include due punte in acciaio inossidabile AISI-304 all'interno della boccola, molto utili per fissare e mantenere il prosciutto in modo più preciso. Il nuovo design della parte inferiore, dove viene posizionato il punto più spesso del prosciutto, ci consente di posizionare il prosciutto senza utilizzare punte che potrebbero danneggiarlo. In questo modo, il prosciutto è perfettamente fissato in qualsiasi posizione, anche quando è capovolto.

La base del supporto per prosciutto è realizzata in APM-500 nero, questo polietilene si distingue per la sua bassissima assorbimento di umidità. Le sue principali caratteristiche sono la rigidità, la resistenza e la buona resistenza all'usura e all'abrasione, grazie alla sua buona resistenza alle sostanze chimiche. Questo materiale è insensibile agli attacchi della maggior parte degli acidi e delle basi. Questo materiale è tecnicamente compatibile e soddisfa tutti i requisiti per il contatto con alimenti.