윤곽
Calder snc
회사는 현재 소유주의 아버지인 루이지 레냐치(Luigi Legnazzi)가 설립했으며, 그는 50년대에 사업을 시작했습니다. 60년대의 경제 호황 덕분에 Calder는 가정용품 분야에서 기존의 확립된 브랜드들의 위성(서브) 회사가 되었습니다. 1980년대에는 루이지의 아들 마르코 레냐치(Marco Legnazzi)가 브랜드명 «Calder»로 첫 번째 제품 라인을 시작했는데, 해당 제품들은 공장 내부에서 완전히 기획되고 제작되었습니다. 이후 몇 년 동안에는 국내 및 국제 시장에서 브랜드의 인지도를 높이기 위한 주목할 만한 투자가 이루어졌습니다. 지금도 Calder는 피에몬테(Piedmont) 지역의 Lake District에서 온 제조 회사라는 점을 자랑스럽게 생각합니다. 이는 Made in Italy 제품에 대한 보증과, 생산 공정이 100% Made in Italy임을 보장한다는 의미입니다. 2021년에 우리는 쿠키 커터(cook ie cutters)를 생산하는 BVB SAS(구 Vitali) 회사를 인수했습니다. Calder의 생산은 감자 으깨는 도구, 트러플 슬라이서, 라비올리 스탬프(ravioli stamp) 등 간단하면서도 정교한 레시피를 준비하는 데 적합한 다양한 품목을 제공합니다. 가장 많이 찾는 것은 스테인리스 스틸 링과 마이크로 퍼포레이션(미세 천공) 베이킹 링입니다. 이 제품들은 전문 주방은 물론, 집에서 열정적인 셰프들이 사용할 때도 좋습니다. 나무 소재 제품은 Calder 생산의 정점으로 여겨집니다. 작업 과정과 디테일의 정확성은 타글리아텔레(tagliatelle)와 다른 종류의 파스타를 위한 매우 특별하고 독창적인 롤 커터, 그리고 가르가넬리(garganelli), 몰라레두스(malloreddus), 스파게티 알라 키타라(spaghetti alla chitarra), 코르체티(corzetti) 몰드(moulds)에서도 확인할 수 있습니다. 이번 에디션에서 선보일 최신 혁신은 스테인리스 스틸 파이스트리 보드입니다.