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Categoria
Ingredienti e Additivi Alimentari
Dettagli del prodotto
Tuorlo d’uovo pastorizzato con ridotto contenuto di solidi
Miscela di tuorlo d’uovo liquido pastorizzato ottenuta da uova Sunny Queen appena sgusciate e formulata per garantire un livello di solidi costante. Progettata per la maionese commerciale, l’olandese, il gelato, le salse e le applicazioni di produzione alimentare che richiedono prestazioni del tuorlo affidabili.
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