Shirotamari condimento di grano giapponese fermentato
Shirotamari non è salsa di soia. È un raro condimento giapponese fermentato fatto principalmente di grano. Il suo colore ambrato e il pulito umami aggiungono profondità senza scurire gli ingredienti o sopraffare il loro sapore naturale. Ideale per frutti di mare, verdure, zuppe, salse e per completare i piatti.
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