Ivo-Cutelarias, S.A.

IVO Cutelarias est spécialisée dans la fabrication de couverts pour un usage professionnel et domestique. IVO Cutelarias garantit un produit de haute qualité grâce à sa recherche rigoureuse et à sa sélection du meilleur acier inoxydable allemand. En combinant un savoir-faire authentique et méticuleux avec les dernières technologies et en assurant le contrôle de la qualité à chaque étape de la fabrication. L'environnement familial de l'entreprise offre une atmosphère positive et productive permettant aux employés de s'épanouir et favorise leur succès continu. Leur forte emphase sur l'exportation a conduit à avoir des produits dans plus de 80 pays à travers le monde. Leur tradition et leur passion pour les couverts de haute qualité, accompagnées d'une forte R&D et de leur engagement continu à fournir aux clients des produits et services de qualité exceptionnelle, placent IVO Cutelarias parmi les principaux leaders mondiaux de la fabrication de couverts. Fabricant d'une gamme complète de couteaux de cuisine et de couteaux de boucher, de couteaux pour chefs professionnels, pour cuisiniers amateurs et bouchers. IVO Cutelarias propose des produits complémentaires avec des spatules, des ciseaux, de l'acier à aiguiser, des hachoirs et d'autres accessoires pour la cuisine et la boucherie. IVO Cutelarias possède la seule usine de forge au Portugal dédiée à la fabrication de lames forgées. Le forgeage est le processus de chauffage de l'acier à un état rougeoyant, puis d'application d'un coup puissant pour former un brut forgé. Les couteaux forgés IVO sont forgés à chaud à partir d'un seul brut en acier inoxydable à haute teneur en carbone, spécialement allié en acier chirurgical, composé de proportions exactes de carbone, de chrome, de molybdène et de vanadium. Une partie intégrante de la construction du couteau est le "bolster", qui offre équilibre, sécurité et stabilité.