Profilo
Nogent*** SAS
NOGENT *** | MANUFACTURE - 1923 Presso Nogent***, ci impegniamo a: 'Incoraggiare il piacere di fare le cose con le proprie mani, una parte fondamentale del savoir-vivre francese, tra appassionati di cucina e i gourmet più esigenti.' Questo impegno si basa su tre principi fondamentali, sui quali non scendiamo mai a compromessi: Integrità Efficienza Equilibrio Ogni gesto, ogni strumento che creiamo riflette questi valori, per accompagnare la cucina casalinga con semplicità, piacere e condivisione. ____________________________ Da oltre un secolo, Nogent *** crea strumenti quotidiani per ripristinare il giusto posto del tocco umano: semplici, precisi e durevoli. È attraverso queste azioni essenziali — tagliare, preparare, trasformare — che il patrimonio culinario francese viene trasmesso. Ogni verdura tagliata, ogni ingrediente preparato, perpetua un savoir-vivre gastronomico basato sulla trasmissione e sul buon mangiare. E tutto inizia con strumenti ad alte prestazioni e ingegnosi che ti fanno venire voglia di fare da solo. _____________________________ Dal 1923, nel cuore dell'Alta Marna, Nogent *** serve le famiglie francesi. In un modesto laboratorio, ma spinto dalla passione per un lavoro ben fatto, Louis André, un coltellaio di professione, ha progettato coltelli eccezionali costruiti per durare. Figlio di un artigiano, eletto Meilleur Ouvrier de France nel 1924, incarnava già ciò che sarebbe diventato il DNA della nostra azienda: precisione, durata e amore per il lavoro ben fatto. Questo patrimonio fondante si basa su una completa padronanza, dall'acciaio alla lama, dal legno al manico, dal gesto alla tavola. Oggi siamo una delle poche aziende francesi a offrire una produzione 100% integrata: taglio della lama, lavorazione meccanica, trattamento termico, iniezione di plastica, tornitura di rivetti, lucidatura, affilatura... tutto viene fatto in loco, nei nostri laboratori a Biesles. Questa scelta industriale è un forte impegno. Garantisce una tracciabilità perfetta, standard di qualità coerenti e un collegamento diretto tra i nostri team e i nostri prodotti. Ci consente anche di garantire l'affidabilità e la robustezza dei nostri coltelli per tutta la vita. Nel 2013, questo impegno e rispetto per il patrimonio sono stati riconosciuti con l'assegnazione del marchio Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), che distingue le aziende francesi con un'eccellente maestria artigianale e competenza industriale. Da un secolo, Nogent *** accompagna i gesti più semplici in cucina, quelli che danno significato alla vita quotidiana e testimoniano un'arte culinaria tramandata di generazione in generazione. Sosteniamo posate di qualità che valorizzano l'artigianato, la precisione e la semplicità, senza mai cedere all'obsolescenza o alla moda usa e getta.