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Categoria
Frutti di Mare
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Caviale di storione siberiano Antonius
Proveniente dallo storione siberiano (Acipenser baerii), questo caviale presenta perle da 2,6–3,2 mm in sfumature che vanno dal nero al marrone chiaro, con un sapore intenso. Fresco e non pastorizzato, viene preparato con metodi tradizionali e riflette quasi 30 anni di esperienza.
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