de Buyer Prima Matera Induktions-Kupfergeschirr
Authentizität und Modernität vereint, ist die Prima Matera Reihe vollständig induktionskompatibel und mit traditionellen Gusseisendetails ausgestattet.
Prima Matera Kochgeschirr besteht aus 90% Kupfer und 10% AISI 304 Edelstahl:
- 90% äußeres Kupfer: hervorragende Wärmeleitfähigkeit für eine perfekte Kontrolle der Kochumgebung; außergewöhnliche Kochergebnisse.
- 10% innerer Edelstahl: perfekt lebensmittelecht; beseitigt die Notwendigkeit, Kupfer neu zu verzinnen; geringer Anteil an Edelstahl, der die Eigenschaften von Kupfer nicht verändert.
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