“SAKON GINGA Nashiji-Bright Bolster model” Simply irresistible, Smarter & Advantageous choice for Professionals
“SAKON GINGA Nashiji-Bright Octa-grip model” The comprehensive gear for the modern kitchen.
HITACHI's finest YSS, Gingami3 / SUS405 Clad Steel blade
YSS(Yasugi Specialty Steel) is produced by Hitachi Metals, Yasugi works in the San’in region of Japan, a place renowned for the high purity of its iron sands. And they are classified mainly as Shirogami, Aogami or Gingami for its chemical composition & additives. Either is characteristic heritage steel created by Hitachi’s intelligent alloy design, smelting expertise passed down tradition of Tatara iron-making for Japanese sword.
The core for SAKON Ginga series, Gingami 3 is categorized to stainless steel for its 13-14.5% Chromium blending ratio. Although it’s a corrosion-resistant stainless steel, actual feel of cutting is almost closer to high-end carbon steel, The edge is not slippy but significantly grabbing object fibers. Another reason why professional chef selects Gingami 3 is a good affinity to whetstones at hand re-sharpening. The combination with the soft stainless SUS405 outer layer provides further easiness to the blade sharpening. Easy-care, HRC61 hardness and corrosion-resistant, well-balanced SAKON Ginga is the comprehensive gear for those who love cooking and Professionals as well. Neo-Classic Nashiji finish gives irresistible appeal to the series.
Ask Hokiyama Cutlery Co., Ltd. about pricing, availability, customization, and delivery requirements in one private inquiry.
Explore more approved listings published by the same company.
Review similar products from other suppliers in this category.
Recent FirmaPanel articles for evaluating suppliers, sourcing products, and preparing export conversations.
Trade guide
Bạn có nên yêu cầu mẫu trước khi đặt hàng số lượng lớn không?
Tìm hiểu khi nào nên yêu cầu mẫu sản phẩm trước khi đặt hàng số lượng lớn, mẫu nào có thể và không thể chứng minh, và cách người mua nên sử dụng mẫu để giảm rủi ro trong việc tìm nguồn cung.
Read article
Trade guide
Bạn Nên Đặt Hàng Bao Nhiêu Từ Một Nhà Cung Cấp Mới?
Tìm hiểu cách xác định kích thước đơn hàng đầu tiên từ một nhà cung cấp mới bằng cách sử dụng MOQ, nhu cầu, thời gian giao hàng, chi phí vận chuyển, rủi ro chất lượng và mức độ tiếp xúc với tiền mặt thay vì chỉ dựa vào giá đơn vị.
Read article
Trade guide
Bạn có nên sử dụng DDP khi nhập khẩu từ Trung Quốc?
Tìm hiểu khi nào vận chuyển DDP từ Trung Quốc có thể đơn giản hóa việc nhập khẩu, nơi xuất hiện rủi ro về hải quan và thuế, và khi nào DAP hoặc FCA có thể là lựa chọn an toàn hơn.
Read article