Profil
Nogent*** SAS
NOGENT *** | MANUFACTURE - 1923 Nogent***da biz: 'O'z qo'llaringiz bilan narsalarni tayyorlash zavqini rag'batlantirish, fransuz savoir-vivre ning asosiy qismi, ovqat tayyorlash ishqibozlari va eng tanqidiy gurmeler o'rtasida.' Ushbu majburiyat uchta asosiy prinsipga asoslanadi, biz hech qachon murosaga kelmaymiz: Halollik, samaradorlik, muvozanat Har bir harakat, biz yaratgan har bir asbob ushbu qadriyatlarni aks ettiradi, uyda ovqat tayyorlashni soddalik, zavq va baham ko'rish bilan birga olib boradi. ____________________________ Bir asrdan ortiq vaqt davomida Nogent *** har kuni ishlatiladigan asboblarni tayyorlab, inson qo'lining haqiqiy o'rnini tiklaydi: oddiy, aniq va bardoshli. Chunki bu muhim harakatlar — kesish, tayyorlash, o'zgartirish — Frantsiyaning oshpazlik merosi uzatiladi. Har bir sabzavot kesilishi, har bir ingredient tayyorlanishi, uzatish va yaxshi ovqatlanish asosida gastronomik savoir-vivre ni davom ettiradi. Va hammasi yuqori samarali, aqlli asboblar bilan boshlanadi, bu sizni o'zingiz qilishga undaydi. _____________________________ 1923 yildan buyon Haute-Marne markazida, Nogent *** fransuz oilalariga xizmat qiladi. Oddiy ustaxona, lekin yaxshi ish qilishga bo'lgan ehtiros bilan boshqariladigan, Louis André, kasbidan kesuvchi, uzoq muddatga mo'ljallangan ajoyib pichoq dizayn qildi. 1924 yilda Meilleur Ouvrier de France etib saylangan, u allaqachon kompaniyamizning DNK-sini ifodalaydi: aniqlik, bardoshlilik va yaxshi ish qilish sevgisi. Ushbu asosiy meros, po'latdan pichoqgacha, yog'ochdan tutqichgacha, harakatdan stolgacha to'liq ustalikka asoslanadi. Bugungi kunda biz 100% integratsiyalangan ishlab chiqarishni taklif qiladigan fransuz kompaniyalaridan birimiz: pichoq kesish, mexanizatsiya, issiqlik bilan ishlov berish, plastik inyeksiya, rivet aylantirish, silliqlash, kesish... hammasi Bieslesdagi ustaxonalarimizda amalga oshiriladi. Ushbu sanoat tanlovi kuchli majburiyatdir. Bu mukammal izlenebilirlik, barqaror sifat standartlari va jamoalarimiz bilan mahsulotlarimiz o'rtasida to'g'ridan-to'g'ri aloqani ta'minlaydi. Bu, shuningdek, bizning pichoqlarimizning umr bo'yi ishonchliligini va mustahkamligini ta'minlash imkonini beradi. 2013 yilda ushbu majburiyat va merosga hurmat, ajoyib hunarmandchilik va sanoat mutaxassisligini ajratib turadigan Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) yorlig'i bilan tan olindi. Bir asrdan buyon Nogent *** eng oddiy harakatlarni oshxonada kuzatib kelmoqda, bu harakatlar kundalik hayotga ma'no beradi va avloddan avlodga o'tadigan oshpazlik san'atini guvohlik qiladi. Biz sifatli pichoqni qo'llab-quvvatlaymiz, bu esa hunarmandchilik, aniqlik va soddalikni qadrlaydi, hech qachon eskirgan yoki bir martalik modaga bo'ysunmaydi.