Perfil
Nogent*** SAS
NOGENT *** | MANUFACTURE - 1923 Na Nogent***, esforçamo-nos para: 'Incentivar o prazer de fazer coisas com as suas próprias mãos, uma parte fundamental do savoir-vivre francês, entre entusiastas da culinária e os gourmets mais exigentes.' Este compromisso baseia-se em três princípios fundamentais, que nunca comprometemos: Integridade Eficiência Equilíbrio Cada gesto, cada ferramenta que criamos reflete esses valores, para acompanhar a culinária caseira com simplicidade, prazer e compartilhamento. ____________________________ Há mais de um século, a Nogent *** tem fabricado ferramentas do dia a dia para restaurar o lugar que lhe cabe ao toque humano: simples, precisas e duráveis. Pois é através dessas ações essenciais — cortar, preparar, transformar — que o patrimônio culinário da França é transmitido. Cada vegetal cortado, cada ingrediente preparado, perpetua um savoir-vivre gastronômico baseado na transmissão e na boa alimentação. E tudo começa com ferramentas de alto desempenho e engenhosas que fazem você querer fazer isso você mesmo. _____________________________ Desde 1923, no coração da Haute-Marne, a Nogent *** tem servido lares franceses. Em uma oficina modesta, mas movida pela paixão por um trabalho bem feito, Louis André, um cutelaria de profissão, projetou facas excepcionais construídas para durar. Filho de um artesão, eleito Meilleur Ouvrier de France em 1924, ele já incorporava o que se tornaria o DNA da nossa empresa: precisão, durabilidade e amor pelo trabalho bem feito. Este legado fundador baseia-se no domínio completo de , do aço à lâmina, da madeira ao cabo, do gesto à mesa. Hoje, somos uma das poucas empresas francesas a oferecer fabricação 100% integrada: corte de lâminas, usinagem, tratamento térmico, injeção de plástico, giro de rebites, polimento, afiação... tudo é feito no local, em nossas oficinas em Biesles. Esta escolha industrial é um forte compromisso. Garante rastreabilidade perfeita, padrões de qualidade consistentes e um vínculo direto entre nossas equipes e nossos produtos. Também nos permite garantir a confiabilidade e robustez de nossas facas por toda a vida. Em 2013, este compromisso e respeito pelo patrimônio foram reconhecidos com a concessão do selo Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), que distingue empresas francesas com artesanato e expertise industrial excepcionais. Há um século, a Nogent *** tem acompanhado os gestos mais simples na cozinha, aqueles que dão sentido à vida cotidiana e testemunham uma arte culinária transmitida de geração em geração. Defendemos talheres de qualidade que valorizam a artesania, a precisão e a simplicidade, sem nunca ceder à obsolescência ou à moda descartável.