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말차 분말
말차 분말은 잘게 갈아 만든 녹차 분말의 한 종류입니다. 차광 재배한 차나무 잎(카멜리아 시넨시스, Camellia sinensis)을 곱게 갈아 분말로 만듭니다. 말차 분말은 선명한 녹색을 띠며, 종종 달콤하고 초목(식물) 같은 풍미에 약간의 쓴맛이 더해진 독특한 맛으로 묘사됩니다.
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