Profil
Calder snc
Şirkət indiki sahibin atası olan Luigi Legnazzi tərəfindən təsis edilib; o, fəaliyyətinə 50-ci illərdə başlayıb. 60-cı illərdə iqtisadi canlanmanın sayəsində Calder məişət texnikası sahəsində tanınmış brendlərin “satelit şirkəti” oldu. 1980-ci illərdə Luigi-nin oğlu Marco Legnazzi «Calder» brend adı ilə məhsulların ilk xəttini işə saldı — məhsullar tam şəkildə layihələndirilib və zavodun daxilində istehsal edilib. Sonrakı illərdə brendin görünürlüyünü həm milli, həm də beynəlxalq bazarlarda artırmaq üçün əhəmiyyətli investisiyalar edilib. Bu gün də Calder, Piedmont regionunda yerləşən Lake District-dən olan istehsal şirkəti olması ilə fəxr edir. Bu, Made in Italy məhsullarına təminat və istehsal prosesinin 100% Made in Italy zəmanəti deməkdir. 2021-ci ildə biz cookie cutter (peçenye kəsən qəliblər) istehsal edən BVB SAS şirkətini (əvvəllər Vitali) satın aldıq. Calder istehsalı kartof pamiləri (potato masher), truffle dilimləyən alətlər (truffle slicers) və ravioli üçün ştamplar kimi geniş çeşiddə məhsullar təqdim edir; bu məhsullar sadə və həm də mürəkkəb reseptlərin hazırlanmasına uyğundur. Ən çox tələb olunanlar isə paslanmayan poladdan olan halqalardır və mikro-perforasiyalı bişirmə halqalarıdır. Onlardan həm peşəkar mətbəxlərdə, həm də evdə həvəskar şeflər tərəfindən istifadə edilə bilər. Taxta məhsullar Calder istehsalının “zirvəsi” sayılır. İş prosesindəki dəqiqlik və detallardakı həssaslıq, tagliatelle və digər makaron növləri üçün nəzərdə tutulmuş çox xüsusi və unikal rolling cutters-lərdə, eləcə də garganelli, malloreddus, spaghetti alla chitarra və corzetti qəliblərində özünü göstərir. Bu nəşrdə təqdim edəcəyimiz ən yeni yenilik paslanmayan poladdan xəmir/bakelya lövhələridir.