Cangshan Cutlery Company — Pinggan Mangkuk

Nama Cangshan dikongsi oleh banjaran gunung yang megah di barat daya China dan sebuah bandar kecil tempat pengasas syarikat kami, Henry Liu, dilahirkan, membesar serta berkahwin dengan kekasih sekolah menengahnya, Mary. Henry belajar kejuruteraan dan bekerja dalam bidang pembuatan selama bertahun-tahun, menghasilkan pelbagai jenis produk bekalan makanan komersial dan akhirnya memulakan perniagaan sendiri. Ketegasan Henry untuk menggunakan bahan premium, digandingkan dengan minatnya terhadap reka bentuk yang inovatif, membuahkan hasil. Selepas hanya 11 tahun, syarikatnya berkembang kepada lebih daripada 800 pekerja di tiga kemudahan pembuatan milik bebas. Hidup Henry dan Mary berjalan dengan baik, namun akhirnya impian mereka adalah untuk membina kehidupan dan perniagaan di Amerika Syarikat. Itulah tepat yang mereka lakukan pada 2012, apabila keluarga Liu berpindah ke California Selatan. Henry terus membina perniagaannya, sambil mengkaji dan memerhati pasaran di sekelilingnya. Beliau membina hubungan dengan pengilang bahan terkemuka, pereka produk yang berteraskan teknologi terkini, serta peminat kulinari di Jerman, Sweden dan Amerika Syarikat. Beliau bekerja tanpa henti bersama para pereka untuk menilai semula pemikiran yang lazim. Beliau membina satu pasukan yang sama teruja sepertinya tentang prospek untuk mencipta sesuatu yang benar-benar berbeza dalam kategori yang sudah ketinggalan zaman. Pada tahun 2015, Cangshan Cutlery Company dilahirkan. Sejak itu, kami telah memenangi tiga puluh dua anugerah reka bentuk antarabangsa. Kami telah bekerjasama dengan Thomas Keller, chef Amerika pertama dan satu-satunya yang memegang berbilang bintang Michelin di restoran-reستorannya yang sangat dipuji oleh pengkritik, serta telah dilantik sebagai Chevalier dalam French Legion of Honor, iaitu anugerah sivil tertinggi di Perancis.