Ronneby Bruk AB — 調理器具

ようこそ。スウェーデン南東部のロネビ地域は、鋳鉄製の調理器具を生産する豊かな伝統を持っています。この伝統は今も生き続けており、ロネビ・ブルクと私たちの薄壁鋳鉄製品の生産によって引き継がれています。製品のラインナップは、伝統的な砂型鋳造の鋳鉄製品と、より最近の軽量鋳鉄製調理器具で構成されています。ロネビ・ブルクは、その革新と新しい材料で知られており、2024年にはフライパン市場向けの最新の開発を紹介します。CARBON、鋼製フライパンは、揚げ物に使用する油/脂肪の強制分配の全く新しい方法を採用しています。表面にはくぼみのパターンが施されており、油/脂肪が均等に広がることで揚げ物のパフォーマンスが向上し、揚げ物の結果は非常に高いパフォーマンスを発揮します。シリーズCARBONは、錆を防ぐための追加の熱処理も施されています。これは、ロネビ・ブルクのプレシーズニングの直前に行われ、製品に通常の鋳鉄製品と同じ黒い表面を与えます。また、軽量鋳鉄製品にも同様です。自然への影響を減らす努力の一環として、私たちはスウェーデンのKRAV財団によって環境認証を受けた菜種油のみをプレシーズニングプロセスに使用しています。私たちの自然な鋳鉄製品には人工コーティングを使用せず、もちろんパーム油も使用していません。私たちの製品は100% PFAS、PFOAフリーです。鋳鉄製調理器具に加えて、私たちは銅製の高級三層調理器具、ステンレス鋼製の調理器具、オイル処理されたブナ材のまな板、そして幅広いステンレス鋼製の真空製品も生産しています。ロネビ・ブルクの高級キッチンナイフシリーズ「INOX Micarta」は、手頃な価格で高品質のナイフを提供します。ロネビ・ブルクは、高品質の本物の製品を使ったシンプルで自然な料理の可能性を創造します。私たちの鋳鉄製調理器具の黒い扱いやすい表面は、植物油と高温による独自のプレシーズニングプロセスの結果です。美しい伝統的な鋳鉄製品は、伝統的な「カントリーキッチン」での使用にも、エレガントにセッティングされた「銀とクリスタル」のテーブルにも同様に適しています。ロネビ・ブルクの調理器具は、常に使用することで改善され、年々より良く美しく成長します。少しの愛情を込めた手入れをすれば、何年も、さらには世代を超えて素晴らしい使用ができるでしょう。