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Categoria
Mixer
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Universal Vacuum Processor
Une solution polyvalente pour la découpe fine, l'émulsification et le mélange sous vide. Assure une texture et une couleur supérieures pour les sauces, les vinaigrettes et les garnitures. Son fonctionnement à grande vitesse garantit un traitement rapide et des résultats ultra-lisses. L'équipement tout-en-un ultime pour l'innovation alimentaire.
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