Tsuboe Inc.

Fondée en 1907, Tsuboe se consacre à l'art de la métallurgie depuis plus de 110 ans à Tsubame-Sanjo, l'une des régions artisanales les plus renommées du Japon. Au cours de quatre générations, nous avons perfectionné notre savoir-faire et nous nous sommes établis en tant que fabricant spécialisé d'outils métalliques de précision. Nos produits sont créés sous la direction de Shinji Kasahara, le président de la quatrième génération et un Meister certifié Niigata Ken'ō - un titre décerné à seulement quelques-uns parmi les milliers d'artisans qualifiés actifs dans la région de Tsubame et Sanjo. Derrière chaque produit Tsuboe se cache l'esprit et le dévouement des artisans qui ont transmis leurs compétences et leur fierté à travers les générations. Tsuboe a produit une large gamme de râpes - des modèles domestiques, commerciaux et professionnels utilisés par des chefs du monde entier. En combinant des techniques traditionnelles avec une innovation moderne, nous avons créé des formes complètement nouvelles de râpes qui incarnent à la fois l'héritage et le progrès. Nous mettons un accent sans compromis non seulement sur la qualité de nos produits, mais aussi sur leur image de marque et leur design d'emballage. Cet engagement envers l'excellence a conduit à une reconnaissance internationale - nos produits ont été présentés au Museum of Modern Art (MoMA) à New York et ont reçu les WorldStar Global Packaging Awards 2025 - Marketing : Prix spécial argent. Aujourd'hui, nous continuons à élargir notre expertise en artisanat métallique, appliquant nos techniques raffinées à de nouvelles créations telles que des baguettes en métal et des repose-baguettes. Chez Tsuboe, nous ne faisons jamais de compromis sur les détails - notre quête d'un artisanat exceptionnel est sans fin.