Profil
Chiarugi 1952 S.r.l.
In Florenz zu leben und zu arbeiten bedeutet vor allem, seine Geschichte einzuatmen und sich von einem künstlerischen Gedächtnis leiten zu lassen, das über die Jahrhunderte weitergegeben wurde. Hier, bereits im Jahr 1952, gründete Mario Chiarugi sein Unternehmen mit dem Ziel, den künstlerischen Erbanteil der Werkstätten der florentinischen Meisterhandwerker in den Formen und Materialien seiner Produkte zum Ausdruck zu bringen. Marios Herausforderung bestand darin, die Pfeffermühle – bis dahin als Gebrauchsgegenstand des Alltags betrachtet – selbst zu einem Objekt von Wert und Prestige zu machen. Seine Bemühungen trugen dazu bei, die Idee des Produkts „Made in Italy“, Toskana, Florenz, in der Welt zu verbreiten, die mit der Zeit zu dem im Ausland am meisten gesuchten Aspekt des italienischen Erbes werden sollte. Der Erfolg der Chiarugi-Pfeffermühle, die noch heute vollständig in den eigenen Räumlichkeiten des florentinischen Unternehmens hergestellt wird, basiert auf einem originellen Mechanismus, der die Pfefferkörner tatsächlich schneidet, statt sie zu zerquetschen. Genialität und Leidenschaft sind Eigenschaften, auf die sich die Marke Chiarugi schon immer verlassen hat; durch die Nutzung edler Materialien und eines exzellenten Designs ist es ihr gelungen, den Lauf der Zeit durch ein Objekt auszudrücken, das zeitlos bleibt. Die Chiarugi-Pfeffermühle ist nicht einfach nur ein Küchenutensil, sondern ein Objekt, das man besitzen wird, auf das man stolz sein kann – einzigartig in Bezug auf Qualität und Materialien. Holz ist der traditionelle Protagonist der Kollektionen des Unternehmens. Es werden Europäische Rotbuche, Kirsche, Afrikanisches Nussbaumholz, Eiche, Rosenholz und das seltenere Olivenholz verwendet, jeweils mit gewachster oder glänzender Oberflächenveredelung, um das Objekt hervorzuheben und vor Abnutzung zu schützen. Zu den weiteren Materialien zählen Acryl, Kristall und versilbertes Metall (Silberplatte), die durch ein anspruchsvolles Designkonzept miteinander verbunden sind. Das System zum Zerkleinern von Pfeffer besteht aus mehreren Elementen und wird durch eine Reihe sorgfältiger und komplexer Verfahren hergestellt. Genauer gesagt garantiert die Mühle selbst – als Ergebnis von Härte- und Oberflächenhärteprozessen (casehardening) sowie dank der exklusiven inneren Form – den gewünschten Mahltyp und die richtige Menge an Pfeffer. Praktisch arbeitet sie auf einem einfachen „self-centring“-Mechanismus, der ein Verstopfen durch Bruch verhindert, und ermöglicht es, die Mahlung von grob bis fein einzustellen. Pfeffer und Salz haben jeweils spezifische Eigenschaften, die einen anderen Mahlmechanismustyp erfordern: Pfeffermühlen werden mit einem Stahlmechanismus gebaut, während Salz eine Keramikmühle verlangt. Wenn Chiarugi ein neues Objekt schafft, hat es immer zwei Kriterien im Blick: Design und Funktionalität im täglichen Gebrauch. Alle Kollektionen zeichnen sich in kohärenter Weise durch die verwendeten Materialien und die Linien aus, die die Form definieren. Entwickelt, um den Tisch zu bereichern, sind die CLASSIC-Baureihen so konzipiert, dass sie mit Silber, Porzellan und Kristall harmonieren; die GOURMET-Baureihen ergänzen die Praktikabilität und die Farben modernerer Trends.