پروفائل
Aeropress, Inc.
اپنے اب تک کے چکھے ہوئے بہترین کافی کو ایک منٹ سے بھی کم وقت میں تیار کریں! 2004 میں موجد ایلن ایڈلر نے کافی بنانے کے عمل پر تحقیق شروع کی، ایک سادہ مقصد کے ساتھ: کافی کا ایک بہتر کپ بنانا۔ تقریباً 2 سال کی ترقی کے بعد، اب یہ مشہورِ زمانہ AeroPress Original 2005 میں بہترین پذیرائی کے ساتھ سامنے آیا اور اب پوری دنیا میں فروخت ہو کر specialty coffee کی دنیا میں طوفان برپا کر چکا ہے۔ AeroPress کے شائقین نے تو یہاں تک کہ World AeroPress Championship بھی تخلیق کیا ہے—ایک عالمی رجحان، جس میں 60 سے زائد ممالک کے تخلیقی کافی پسند افراد اپنی پسندیدہ AeroPress ریسپی استعمال کرتے ہوئے بہترین کپ بنانے کے لیے مقابلہ کرتے ہیں۔ جدت بھرا ڈیزائن اور تخلیقی صلاحیتیں ہمیشہ اس کے مرکز میں رہی ہیں، اور اپنے صارفین، شراکت داروں اور World AeroPress Championship کے ساتھ، ہم پوری توجہ اس بات پر مرکوز کیے ہوئے ہیں کہ دنیا بھر میں مزید کافی کے شائقین کو اپنے کافی کے معمولات میں تبدیلی اور انقلاب لانے کی ترغیب دیں! کیلیفورنیا میں ڈیزائن کیا گیا اور تیار کیا گیا ہے۔ 3 اِن 1 بیکنگ/بریونگ: Immersion (ڈبونے)، aeration (ہوا ملانے) اور pressure (دباؤ) مل کر غیر معمولی، منفرد ذائقہ اور ورسٹائل استعمال فراہم کرتے ہیں۔ Cold brew، espresso اور lattes سب کچھ تقریباً ایک منٹ میں بنائیں۔ درجہ حرارت، گرائنڈ سائز اور immersion time کے ساتھ تجربہ کریں تاکہ اپنا 3 اِن 1 ذائقہ تیار کریں—espresso جیسا بھرپور، pour-over جیسا ہموار اور French press جیسا مکمل باڈی والا۔ تیز Immersion والے پریسز عام طور پر فلٹریشن شامل نہیں کرتے، مگر ہمارے میں یہ موجود ہے۔ اب آپ مزید باریک پیسی ہوئی کافی استعمال کر سکتے ہیں جو تیزی سے تیار ہوتی ہے، کم acidity کے ساتھ، کوئی کڑواہٹ نہیں اور کوئی دانے دار/گرٹ بھی نہیں۔ ہوا کا دباؤ (Air Pressure) ہمارا منفرد plunge سسٹم پانی کو گرائنڈز کے ذریعے نرم دباؤ کے ساتھ آگے بڑھاتا ہے، جس سے aerate بھی ہوتا ہے اور صرف سب سے خالص اور تازہ ترین ذائقے ہی نکالے جاتے ہیں—ایک ایسے کپ کے لیے جس میں باڈی اور فِنِش ہو، جو عموماً کافی میں نہیں ملتے۔