プロフィール
Capdeco SARL
Capdecoは家族経営の企業で、フランスのカトラリーの歴史的な首都であるThiersに位置しています。1963年にCamille Fromentによって設立されました。Camille FromentはEdouard Fromentの祖父です。同社はÉtablissements Fromentという名称でスタートし、カトラリーの下請け（cutlery subcontracting）を専門としていました。Camille Fromentは、代々に受け継がれていく知見のレガシーの土台を築いた、情熱的な職人でした。2002年、Camilleの息子であり、Edouardの父でもあるPhilippe FromentがCapdecoを創業します。同社は高級食器（テーブルウェア）の製造へと重点を移し、伝統的なクラフトマンシップと革新を融合させました。2014年には、現社長であるEdouard Fromentが家業に加わり、先代から受け継いだレガシーを継承しながら、企業に新たな活力を注ぎ込みました。職人技の最前線にあるファミリービジネス 60年以上の経験を持つCapdecoは、Thiersの自社工房で手作業で仕上げる、高級テーブルウェアの製造における独自のクラフトマンシップで知られています。同社は、オリーブウッド、エボニー、ボックスウッドといった上質な素材に加え、美しさと耐久性の両方を評価して選ばれたアクリル樹脂を組み合わせます。Capdecoの各製品は、入念な手仕事の結果です。カトラリーは完全に手作業で組み立てられ、完璧な仕上がりと比類のない品質を保証します。この職人的なアプローチは、審美性、人間工学、そして長寿命を兼ね備えた唯一無二の作品を生み出し、食事体験を格上げします。家族のクラフトマンシップの継承 Établissements Fromentが1963年に創業されて以来、同社は常に「品質」と「技への敬意」という価値観に導かれてきました。これらの価値観は、Camille Fromentをはじめ、その息子であるPhilippe Fromentを経て、現在はEdouard Fromentへと世代を超えて受け継がれています。Philippe Fromentのリーダーシップのもとで、Capdecoは高級テーブルウェアへと焦点を移し、市場の重要なプレーヤーとしていち早く地位を確立しました。2014年にEdouard Fromentが入社したことで、ブランドは伝統的なカトラリー技術を、モダンで革新的なアプローチと見事に融合させながら、家族のレガシーに忠実であり続けています。企業の中心にあるクラフトマンシップ Capdecoを際立たせているのは、100%ハンドメイドの生産に対するコミットメントです。あらゆるカトラリーはThiersの工房で手作業で組み立てられ、卓越した品質と細部への丁寧な配慮を実現しています。この手作りのプロセスは、各アイテムのパーソナライズを可能にするだけでなく、代々受け継がれてきた技術を守り続けます。Capdecoはまた、環境への影響にも非常に高い意識を持っています。会社は持続可能な素材を選び、地域のサプライヤーと連携し、環境に責任ある生産方法を採用することで、生態系への負荷を減らすことを目指しています。